第260章 颠覆传统超市的新业态（2 / 2）

一旁的林嘉豪呵呵了两声：“乐乐这话没毛病，若是经常对着吃的，估计就没有那个食欲了，那个卖鱼的狗仔叔就说他从来不吃鱼的。”

颜乐乐闻言轻轻地点点头：“难不成我还真的是应该去餐饮公司上班？那也不见得吧！我经常看着水果，但是也不见得我会不喜欢吃水果啊！”

林嘉豪这话是不对的，有毛病的。

大概是听到他们几个聊的正嗨，Ken过来说道：“这超市+餐饮的新零售尝试，在这家店是体现地绰绰有余的，在原有九大品类中心的基础上进行了一系列创新。”

“哦！”领导站在一旁，几个人立刻温顺地像只小猫咪。待Ken去了其他人那里，才又活跃起来。

一会儿，VCARD门店的负责人过来给每个人发了一顶帽子和一副口罩。

颜乐乐立刻戴上一次性的卫生帽子和口罩，李江就打趣说道：“嗯，你这么一穿跟你的白马王子站在一块就有情侣的样子了。”

跟医生的打扮有点类似，李江方才听颜乐乐说起跟喜欢的人一块来这里，是件很浪漫的事，就想笑她的了。

“有病。”颜乐乐才不理会李江的调侃。

在质量安全人员的带领下，一群管理培训生，进入门店后场的原料储存间、生鲜操作间参观。

而对于VCARD自有明星面包品牌，他们在烘培操作间，还听取了由质量管理人员对面包的原料保存、加工、制作和销售的各项安全卫生规范工作的详细介绍。

味道可真香！

颜乐乐心底不免有口水直流三千尺的感觉。幻想下如果自己也有面包师傅的烘焙技术就好了。

根据负责人表示：以精选好物来服务顾客，是他们门店追求的目标。

随后，Ken在一旁解说：“他们之所以对商品品质，食品安全的重视，就是希望顾客能够在门店买到高品质的商品。顾客在此就可以放心购物，而更多时间可以花在享用这些好物上。除此之外，新店还打造了目前华仁自家品牌来做为最专业的概念厨房。”

据说该概念厨房区域占地都约为20㎡左右，包括讲师操作台、学员操作台，还有烘焙、烹饪、品酒等相关道具。

如此可见，自有品牌也融入到这种全新的业态中去了。

下午，KEN就带着他们一行人来到了华仁的农场基地参观。

这果蔬种植基地就位于广州南沙，去的路上，Ken就有说这农场的基地，现有种植面积已经达到了5000多亩，而且农场跟周围的农户合作，延伸拓展的种植面积已经远远超过了一万五亩。

Ken清了下嗓子，交待这两天的培训内容：“这两天我会带大家学习关于采购，仓储，以及各种业态管理方面的学习。行程会有点紧凑，大家多用点心。”