第31章 烧烤（1 / 2）

涂绒绒去森林里捉了两只野鸡回来，然后就直接在小溪边把也鸡给处理干净了。她这次并没有把野鸡烫毛了，而是直接拔掉了羽毛之后在河边烧了火，将那些细小的绒毛给烧掉。

因为是用明火把那些细小的绒毛给燎掉的，所以野鸡的外皮上不可避免的有些黑，但是因为涂绒绒的手法不错所以没有什么太大的影响，或许这样还可以让野鸡有一种烤肉的味道。

涂绒绒将野鸡的羽毛全都弄干净了以后就破开肚子，将内脏全都给掏出来。涂绒绒将两只野鸡的肉身放在一旁大大的叶子上，然后就开始处理那些内脏。

鸡心鸡肝这些只需要冲一下水就可以了，没有多脏。而鸡胗破开将里面的脏东西给清理干净，将内膜给撕下来。鸡胗的内膜是很容易撕的，如果是鸭胗的内膜的话那绝对是需要用小刀或者是锋利的竹片一点点的刮掉的。

涂绒绒把鸡胗的内膜给清理干净了以后就放到一边，然后把鸡肠拿过来，找来一个比较圆的小棍子把鸡肠内部给翻出来，把上面的脏东西全都洗干净。之后，鸡胗和鸡肠全都被涂绒绒找来了一些细小的沙子放在一起揉搓。

涂绒绒用沙子把鸡胗鸡肠的那一层东西全都搓掉，洗出来的东西有些粘粘的。最后，涂绒绒就用自己刚才用来燎野鸡绒毛的那堆火烧出来的灰继续搓洗鸡胗和鸡肠，不一会儿就洗干净了。

涂绒绒把野鸡都洗干净了以后就提着野鸡回到了她们住的地方，之后就开始烧火，准备炖鸡汤。

当然涂绒绒并没有把两只野鸡整个或者是剁成块放进去炖，她将鸡头、鸡爪砍下来放到锅里，然后就把鸡头给剔出来，最后把鸡骨架全都放进去炖汤。两只野鸡的鸡骨架炖汤，也已经很不错了。

而且野鸡也是很大的，她剔肉的时候也没有把鸡骨头上的肉全都给剔下来，所以这炖汤还是很不错了。鸡汤涂绒绒大火烧开了以后就被她慢慢地转小火慢炖，因为她准备的水还是很多的，所以她不担心慢炖炖几个小时以后汤汁全都烧干了。

等鸡汤开了转了小火之后，涂绒绒就看着自己剔下来的鸡肉。两只鸡涂绒绒当初捉的时候是选很大只的，一只鸡大概也有十多斤重的——虽然说是普通动物而不是异兽，可是海蓝星的野鸡也有长十几二十多斤那么大的，甚至还有三十多斤那么大的。

涂绒绒捉的这两只野鸡加起来大概也有三十多斤的，把肉给剔下来之后剩下的骨架也是有十斤左右的。而鸡肉，涂绒绒看着大概也有二十斤，她觉得或许可以做点炸鸡？

涂绒绒放了盐、料酒还有不少的香料进去腌制，晚上的之后再准备炸鸡排吧，现在还是要腌制。至于鸡皮，涂绒绒微微蹙眉，烤一烤或许味道不错？

于是，小火慢炖鸡汤还把鸡排全都用调料腌制好了之后涂绒绒就拿着两张比较大的鸡皮在炭火上烤，她刷上盐和调料，不一会儿就传出了香喷喷的味道。

鸡皮也不是什么可以填饱肚子的东西，涂绒绒烤来吃也只是因为嘴馋而已，所以她这会儿眼巴巴的看着自己手里的鸡皮，咽了咽口水。

“你在烤什么？”已经把涂绒绒需要的米浆机弄出来的涂澈出来就看到蹲在炉灶边上的涂绒绒，见她手里拿着东西很好奇的问道。

“我在烤鸡皮。”涂绒绒抬头看向涂澈说道，“刚好捉了两只鸡，鸡肉剔下来准备做炸鸡排，鸡骨架正在炖汤呢。剩下鸡皮我不知道应该怎么办，就烤来吃了。”