第70章 成家人的反应(五更,pk求支持!!)(1 / 2)
进了灶房,成幼瑶抢在前头占据了烧火的位置,小严氏也不与她争抢,她将安贞剩下的白菜切了,又去拿了块豆腐过来切成小块儿,细粉就在灶房里放着,随用随取。她忙完,便看向安贞:“弟妹,我还要作甚?”
安贞笑道:“那就劳烦大嫂去拿些酱过来。”
成家是有自己做的酱的,严氏每年都会用黄豆做些,没菜时盛些出来炒了,拿葱或是菜叶子蘸着吃就能应付一顿饭。想起之前成幼瑶说缺了酱,安贞便同小严氏如此说道。
小严氏去盛酱了,成幼瑶先用碎柴火点起了火,等灶膛里火头旺了,她同安贞说了一声儿,安贞便往锅里刷了油,白菜丝、胡萝卜丝与土豆丝各抓一小把,放进锅里翻炒。
成幼瑶说,有了带咸味的酱便不用放盐了,故此,安贞翻炒几下菜丝,便用锅铲推到一边去,又往锅底刷了油,她双手捏起一张薄饼,轻轻地铺在锅底。
刷酱,将菜丝扒到薄饼上,再用小刷子往菜丝上刷些酱,安贞便按着成幼瑶说的,将饼皮折叠起来包住菜丝,这才用锅铲铲出放进碗里。
一通下来,安贞的动作已算得上行云流水。
……
安贞一连做了好几个没放鸡蛋的煎饼,直到成三牛爷仨回来了,她才开始给爷仨做。
严氏早已将鸡蛋拿了过来,她敲了鸡蛋,用锅铲打散,很快便做好一个。做得多了,她图省事儿,便一次多炒些菜丝,一个饼用一些,这会儿菜丝还剩不少,她便拿过一张饼皮儿,继续做第二个。
三个带着鸡蛋的鸡蛋煎饼做好,成三牛爷仨也进了灶房,严氏给爷仨一人分了一个鸡蛋煎饼,嘴上说道:“这是半晌幺儿和四郎媳妇鼓捣出来的,我尝着还行,就让她们做这个。当家的,你快趁热吃。”