刀工（2 / 2）

“老板娘，你直接告诉我哪些肉是吃火锅的那些肉是炖肉，炖汤的就行，我自己来。”赵拓想了想，撸起了自己的衣服袖子。

不就是片一个肉吗，赵拓之前可是什么活都尝试过的。上一世因为刚来京都的时候，活比较难找，赵拓去过酒店后厨帮忙片肉。打小练习的功夫有一项便是刀，将其灵活的转换应用是可以用来骗火锅肉的。

“赵拓你行吗？”张昭昭对此有些怀疑。

这小子干过这吗，就说他来不会一会儿连纹理都分不清吧，切肉要是切的不好，吃火锅可是非常老的。这可不是有点就能干的事情。

张昭昭宁愿等上一些时间。看能不能蹲到老板回来。也不想让赵拓冒险自己来动手。

“你就看好了吧。”赵拓冲着张昭昭自信一笑。从安排上熟练的拿起刀具，拿着磨刀棒轻轻的摩擦了两下。

都还行，还挺锋利的。

赵拓拿起肉，选了一个好的角度，挑了一块儿肥瘦相间的肉。用刀轻轻的片下。然后拿过一旁的垂肉吧棒，在一些特定的地方，重重的打了几下。拿起刀，快速的在肉上划拉了几下。路边被封成了几大块儿。然后按照纹理瘦的比例厚度，熟练的切成了几片。

“赵拓你就是我的神！”张昭昭看着面前被切好的肉，个个都是模样极佳。看着就十分的鲜美。

“小意思，小意思，不要崇拜我。”哥是你高攀不起的角色。