第106章(1 / 2)
霍老爷子只觉得自己像是联想到了什么不可思议的东西。
难道音音…并不是表面上看着的如此万般不用功?
不然她为什么能一眼看出药膳的端倪,一个成年男人又为什么会对她的态度那么尊敬卑微?
霍老爷子心底掀起无声的汹涌来,看着霍清音的眼神无声的变了变。
似是察觉到了霍老爷子的眼神,霍清音侧眸看了一眼。
那眼底的锋利和冷意生生让霍老爷子都惊了一下。
他回头和管家对视了一眼,无声间,两个人都想到了什么不可言说的东西来。
大小姐,不简单啊…
主厨的脸色雪白,什么话都说不出来。
“我…”
霍清音没怎么理会他,剩下的几个食材倒是没什么问题,她只是用筷子把它们罗列到了一起。
她淡淡的开口,“功效性食物讲究互补,不是说任何补气血虚的都能放在一起,还需要一切相辅相成的东西,才能发挥最大作用。而药膳到底只是膳,重要的不在于那个药字。你这药膳,说白了里面的东西虽然功效一致,但是根本没个卵用。就像是一个小管道,它进不去大象,大象最后只能爬出来,而吃进去的东西因为身体吸收不了,也就只能怎么吃怎么排出来。”
话糙理不糙,霍清音也不想用什么学术上的用于。
这主厨应该也听不懂?
药膳这个东西,本身就是个噱头。
把药压在膳的头上,本身就是不对的。
主厨听着霍清音说话,在这个过程中,已经觉得不可思议到了极致了。
“什么叫做互补?”他没忍住开口问了一句。
“如果真的想做有用的药膳,在做之前还要了解病人的人体需求。火热的就不能完全下排火的,还要弄点补火的,人的火要是全都一下泄出了,那人还有精神气儿吗?”
霍清音在说话的时候似是极为认真的,没有任何嘲讽针对或者看不起的意思,目光就静静落在主厨的身上。
但是她说完这段话之后,眸色却瞬间一变,懒散的收了回去,像是瞬间又不屑于和眼前的人对话了一样。
主厨看着桌子上的食材,只觉得心脏砰砰砰的乱跳,脸上像是被人打了俩巴掌一样滚烫。
他自认江城药膳第一人,却连眼前这个小女孩……不,连霍家大小姐的一段话都无法反驳
这以后,他还怎么做下去。
还是说,他做药膳的能力,其实就是一点点皮毛?
不应该啊,他当初偷了师傅的一本药膳谱,师傅那么厉害的人,怎么可能只会一点点皮毛。
还是说,霍清音是胡说的?
主厨一瞬间陷入了不解和迷惑中,问了霍清音一句,“你是学过药膳?”
“药膳还用学?”
霍清音的话音挑起,一瞬间,一股极为自信但是又让人不得不觉得她很牛的感觉产生了。
但是说真的,对于药膳,霍清音只想说几个字——
有手就行。
学过中医,认识过药材,有基本的知识的中医,或者说是西医,差不多都能做出简单的药膳来。