第一百七十九章 年夜饭（1 / 2）

看着罗青阳这个懂事的孩子，又想到他过过的苦日子，刘韵香心里也不免怜惜起来。

罗家父子俩还要卖剩下的鱼，镇上这条街他们也快要走到了尽头，想到没什么需要再买的东西，一行人就准备回去了。

除夕夜这顿饭做的极为丰富，两点刚过林舒华和刘韵香就开始准备了。

选了喂的最久的一只老母鸡，打理干净用祖传老砂锅慢慢地煨在灶膛里。

里面放上当归、沙参等中药，冬季喝这个滋补，林舒华平时比较喜欢。

顾家的新房里是新做的煤气灶，但是餐厅这边确是柴火灶和煤气灶都有的。

虽然煤气灶方便，但是做为一个农村人，顾建平还是乐意用农村的土灶做东西，觉得这样做的就是比煤气灶好吃。

顾况蕴倒是觉得没有什么区别，不过老爸愿意，也不麻烦，她也就特地在设计图上添上了这个。

要说这个土灶确实挺好，砂锅煨在灶膛里三四个小时，那丝儿淡淡的鲜鸡汤味儿就蹿了出来，就勾着你的馋虫。

今天选用的鱼是罗有福送的一条一斤多的黄瓜鱼。

这鱼在他们这里不算便宜，超过一斤的黄瓜鱼能卖四百多元一斤，估计这是罗有福今天抓的最贵的一条鱼了。

要不是顾建平邀请他们两父子来吃年夜饭，他们又没有什么准备，罗有福自己是舍不得自己吃的。

黄瓜鱼用的是清蒸的做法，这种海鱼最好的做法就是清蒸。

黄瓜鱼本身味道鲜美，这样才能最大程度地保持鱼的本味。