第149章(1 / 2)
等出了月子,她又得重新去医馆坐诊了,到时候饭馆旁边的铺子,也得看情况开起来。
眼下她要赚钱,赚了银钱后,多买些东西,暗中令人捎回大楚。
比如那海带,就算再便宜,只要量一大,需要的银钱也多。
她不求那些带回大楚后,能赚到多少,但求那些百姓能够无灾无病。
她不是菩萨,但那是她大楚的子民。她身为大楚人,就该在自己的能力范围内护着。
说白了,温玉之所以会有这想法,与她前世的职业有关。
她是特种兵,也是军医的一种。但对国家有一种特殊的情怀,对百姓也有一种别样的关照。
犹如九八年抗洪,零八年某市地震时,冲在前线的永远都是那些士兵一样。
他们热爱祖国,对保护亦或者爱戴百姓,都有一种莫名的情怀。
此时的温玉,就是这样。不管是医者心,还是这种情怀,她都想做些自己能做的事。
翌日,因温玉还未出月子,铺子开业是庄皓斓与江鸿轩两人一起去的。
食材是大树一早从庄子运送过来的,还新鲜的很。
小云早早忙碌开了,谢陈氏和小娃,乔氏,则是在一旁打下手,完全听她的指挥。
铺子里的小二,则是江鸿轩这边让江老掌柜给训练的,因此这块不用人操心。
本来规定是小娃在柜台收钱的,但是今日有江鸿轩在,她便退到厨房去。
至于楚玺墨,那是什么身份,怎么可能在这当收钱的掌柜?
他适合上二楼找个单独的包厢坐镇!
温玉这饭馆,为了迎合饭店走的特色菜,故而取名叫农家小炒。
基于怕高调,故而这次开业前,她也没让人去宣传,时辰一到,直接放个鞭炮,掀开盖着红绸的牌匾就行那种。
好在小娃之前卖月饼时,碰上不少之前吃饺子和馄饨的老顾客,顺口与他们说一声,也算是广告宣传了。
偏生那些老顾客,多数都是口袋小有富余的老饕餮,一听是颜家开的铺子,便纷纷前来。
在他们印象中,颜家出品,味道绝对有保证。
不管是之前的饺子馄饨、粽子还是现在的一口酥和龟苓膏。
这味道,这特色,在京城都是独一无二,让人吃了又想吃,且价格不高,绝对划算。
巳时末,鞭炮一结束,早围在外头的人,便纷纷走了进去。
就他们所知,以往他们在颜家铺子吃的东西,如今在这农家小炒都能得到。
就不知道这次饭馆,除了他们知道的那些外,还有什么。
农家小炒的装修,是温玉照着现代的卡座环境设置,不管一楼还是楼上,皆是这样。
当然,不管哪个楼层,也都单独留了几个包间,就是以防万一人多,食客需要单独的环境等。
众食客一进农家小炒,便纷纷睁大了眼眸。
这是他们第一次碰上这样的饭馆,看起来还真是与众不同。
坐在这里吃饭,好像比其他数一数二的高档酒楼都尊贵了不少的感觉。
待他们一个个落座后,发现桌子上,还有写着菜单两个字的画册。
打开一看,上头清清楚楚的画着菜样,下头标着价格,这可都是他们前所未见的,一时新奇无比。
农家小炒的小二是专门训练过的,一看到客人上面,纷纷训练有素的上前,手中拿着炭笔和字条道:“客观不知您要什么?我们饭馆的特殊,香、辣、鲜。今日开张,一律八折,凡是满二百文者,附赠一碗冰镇绿豆沙。”
农家小炒的饭馆香辣是主打,凡是肉类与菜类,皆是由小云亲自炒。
而鲜这块,主打是海鲜,谢陈氏做的不错,由她来做。
这里是海边城市,海鲜类的东西,这些百姓没少吃,故而点的少,谢陈氏也不至于劳累。
老饕餮们看着价格,又看画册,基于试试的心态,多少都点了一两样于他们来说,属于新鲜的菜式,之后便主打点饺子馄饨。
训练有素的小二门,拿着炭笔,飞快在自己带的字条上,钩一下便进后院抱需要的菜去。
原本只是想尝试的老饕餮们,在新菜式上来时,看着与平时家里吃的相差不大,只是空气中隐隐飘着香辣味时,心下有些期待。
夹了一口,被辣得那叫一个面红耳赤,忙灌好几口放在一旁的白水,胃里也觉得火辣辣,烧得慌。
可不知为何,吃下一口后,又觉得有些过瘾,嘴里甚香,这是他们以前没有过的感觉,接着就是第二筷子。
也有不能吃辣的,尝了一口后,便直接放弃。
当然,农家小炒里也不是所有菜都是辣的,点到不辣的人,尝了下,觉得觉得不错,又不贵,当下对这饭点也甚是满意。
许是环境好,靠海不是很远,加上价格合适,味道好,过了饭点,还陆续有人上门。
从楼上下来的楚玺墨,看着柜台里,算盘打得噼里啪啦作响的江鸿轩摇摇头。
“就这点银子,把你给喜的,就这点出息!”
“别小看了,等到到你走之前,再看看。”
江鸿轩心情好,不与他一般计较。
别看这饭馆的价格低,可利润着实不少。盘子的菜量与这边饭馆的差不多,但走地是香辣这种,因此一辣,这边的人喝冰镇甜水的也多,如此一来,这消费可是蹭蹭的往上跳。
而就这样,那些食客还觉得自己他们占便宜了。
毕竟那连府卖的冰块,可是不便宜,不是寻常人家买得起的。想要贪凉,是不可能。
而这农家小炒,在吃饭过瘾的同时,一碗不同大小凉饮也就五六文这样。
凉饮能有多少银子?冰块不要钱,自己可以做了冰镇。那些甜水更是便宜,一斤绿豆能熬出不少绿豆汤来,只不过会放些糖或者蜂蜜。
当然,若是想吃冰沙类的,可能要多一些,十多文一碗。
奈何那些食客在看冰块,都觉得不贵,掏钱掏得那叫一个心甘情愿。
农家小炒外斜对面的一个酒楼中,吴家老爷吴垠看着陆续不断有人进出的饭馆,低头劲自沉思。
就在这饭馆刚开的时候,他已经派人去查探了,一看价格那么低,他便嗤之以鼻。
但看到进出的人群后,便又开始反思起来。
据得来的消息,饭馆定价不高,都是普通的菜式,就是辣了一些,怎么会有这么多人上门?
是不是还有什么,是他不知道的?
想到这,他看向身边的男子道:“你且与我细细道来,方才进了那农家小炒后,有什么不同的地方?”
他身旁的男子,弱冠之年,是三皇子府上的门客,名唤苏乾。
苏乾摇着他的专属羽扇,听到这话,轻飘飘地看了吴垠一眼,道:“也没什么特殊,就是环境好了些,那些座椅与你们这酒楼的不大一样,还能靠着,很是舒服,一张桌子可以坐上五个人个不是问题。再来就是吃饭之前,不用小二报菜名,有一本画册,叫菜单,打开看,想吃什么,直接点就是。每道菜下头还写着价格,让吃的人,也心里明白。”
吴垠一听这些,都是自己名下酒楼里所没有的,便点点头。
“还有吗?”
“有,吃够二百文,附赠一碗绿豆冰沙。绿豆冰沙你知道吧?就是将冰打碎后,秘制过后的绿豆沙放上去那种,甜甜的,又冰冰凉凉,这天气吃,正是合适。莫要说那些女子,就是我等这种男子也喜欢。”
吴垠一听连他都喜欢,便心动了,当下便琢磨绿豆冰沙的成本是多少。
根据连府卖得可食用冰块来算,发现若是他们铺子吃够二百文就附赠的话,绝对要赔本。
若是提高卖,又不合适,且他们做得,还不定有这农家小炒好,免得回头砸了招牌。
如此一想后,顿时就歇了那颗心。
“除了这些可还有?”
“他们家旧吃食,你也知晓,不必我说,价格与摆摊时一样。再来就是菜样多数都是辣的,不过吃了比较过瘾,过后可能会想喝点凉的什么的。不过他们家有提供冷饮,一碗也就五六文,便宜得很,就我所知,那是放了蜂蜜的。”
不说放不放蜂蜜,在苏乾和吴垠看来,只要和冰块扯上的东西,价格都贵。
要是他们一碗五六文,那就得亏死。
“眼下你看他们的销量如何?还是那饺子馄饨和龟苓膏,一口酥卖得最多?”
“不不,卖得最多的是凉面和凉皮,我各点了一碗,确实不错。这天气吃,也很合适。那两个价格也便宜,一碗也就七八文,且量大。其他的都不错,炒菜或者点心,都不少。”
吴垠听到这,已经不知该说什么好了。
农家小炒生意火爆,可样样都是赔本的,他们到底会不会做生意?
那些方子若是放在他那的话,一个月下来,不说多了,怎么也得有个上千两吧?
他只要将价格提高一倍就成,这京城的百姓再穷,都比其他地方的富裕,绝对吃得起。
秘方,说到底还是要秘方才是。
今日他看到那两个男子了,姓江的那个他见过,那样子不是个简单的。
不过这里是京城,他有三皇子做靠山,只要处理的干净,倒也不用畏惧。
可不知为何,那姓江的身边那个男子,却让他莫名的忌惮。
这种感觉,和看到三皇子时,还完全不一样。
据他所知,那男子是那姓颜的夫君,不知姓名,也不知从何处而来,好似突然冒出来的。
先看看,且先看看再说。若是这铺子能一直火爆下去,那他在出手也不迟。
那些秘方,他必须拿到手。
不说全部,至少要有两三样。
温玉不知道,因楚玺墨去一趟农家小炒,倒是让人心里生了忌惮,替她先挡了一次灾。
凡是吃过农家小炒的人,评价都不错,即便是那些不能吃辣的人,也能吃到自己满意的东西,且价格不贵。
经过白天的宣传,到晚上吃饭时分,前来的人,再次爆满。
连城得知江府的农家小炒开业时,也来了。
江鸿轩看到他,诧异了一下。
这个连城,是连胜风的儿子,今日怎生会到这里来,且还带着他那一帮同窗?
“江东家,开业大吉。城今日听闻京城开了一家农家小炒,物美价廉,同窗们想过来瞧瞧,便一道了,却不曾想到居然是江东家的。”
“连大公子,各位,楼上请!”
因连城带来的人有七八个,且他们又是书生,故而江鸿轩便将他们安排到楼上。
他不管连城是刻意过来的,还是凑巧,总之上门就是客。
连城环视着这铺子的装修,又看向手中的菜单,心下却点点头。
这颜姑娘出手就是不一般。
他虽没见过人,但知道他母亲是何等人。
能从他母亲那边要走这楼子,且让他们连府一家上下感激的,这颜姑娘还是头一个人。
叹这样的人他无缘见到,赞这人的巧妙心思。
若她为那个人所用,想来那个人也能坐稳那位置,不必在担忧其他吧?
听闻她一手医术出神入化,若是能让那个人站起来,那就更好了。
苏乾始终都盯着农家小炒,待见到连城带着人进去后,便迷了眼。
他与连城是同窗,但却彼此不和,互相瞧不起。
连城在他眼里,不过是个什么都不懂的纨绔子弟,成日只知和一群书呆子混在一起。
若不是仗着他连府是第一皇商,家中颇有些资产,谁还与之往来?
“吴老爷,看看那是谁?”
困得打瞌睡的吴垠,被苏乾一点,瞬间清醒过来:“谁?”
“喏,连家大公子连城!”
一听是连家人,吴垠来了精神。
“他怎么来了?”
“他成日与一群书呆子吃吃喝喝,那些人又没几个家中有钱,这次这农家小炒环境不错,价格便宜,可不就赶紧来了?想来这里日后怕是会成为他们喜欢聚集的地方之一。”
苏乾这话听得吴垠直皱眉,在他看来,这苏乾是个气量小的人,根本不配做三皇子的门客。
他根本看不到连城相交的这些人,日后能给他多大的助力。
连家有钱,又有连城要走仕途,加上他相交的人,日后连府除了三皇子府外,不管站哪一边,对他们来说,都是一大阻力。