第17章 供需桥梁(1 / 2)
九公里的路程用了一个多小时,也不敢骑快了,骑得快风就大,风吹的太冷了。
金海和百羽赶到的时候,那些宰羊剥皮的人已经蹲在墙根惬意的抽着旱烟。
风庄今天是热闹非凡,杀羊和杀猪不一样,杀猪比较麻烦,要烧开水烫猪毛。而杀羊就简单多了,按倒放血,剥皮开膛取出内脏,剁去羊头羊蹄,速度快的好手,十来分钟就宰掉一只羊。
清洗羊肠子的人另有专门人去做,并且羊肠子比猪肠子好洗得多。分割羊肉又是另外一些人去做,生产队的男人几乎都上场了。
“小鱼儿,来来来,这边来。”
二舅和队长表舅看到小鱼儿赶紧招呼,百羽支起自行车的撑子,赶紧跳着跺脚,天真是太冷了。跟着队长和二舅到了队部屋里,队长舅舅:“赶紧脱掉鞋上炕,炕今天早上特意刚烧过,暖和的很。”
说真的屋子里的味道真不怎么好闻。抽烟的味道、臭脚的味道混在一起,百羽没有脱鞋,直接坐在炕沿上。
“小鱼儿,上次你说你们那有人要羊肉,不知道要多少?”
队长表舅边抽着旱烟袋,笑眯眯的问。
“回去我问过了,要的人还不少,就是不知你们卖多少钱一斤?”要是不贵,就多要些,要是贵就不要了。”
“我们出去卖的话,一般要卖一块二一斤,要是买够十只羊以上,我按一块一给你算。”
“现在天冷了,杀羊的人也多了,人家现在到我们那儿卖的羊肉都是一斤一块一,并且你要哪人家就给割哪。最后剩下的血脖等差的肉,八毛一斤就给处理了,羊油单卖才六毛一斤。”
风庄比较偏远,消费能力差,别的地方卖羊肉的基本上不会来,听百羽讲的有些道理,队长看向了二舅。
“也差不多,你要买的话,那就好的赖的一块要呗?”二舅问百羽,眼睛却看向了队长。
“一块儿要也行,价格上总得便宜点吧?”
“那肯定,能买十只羊吗?”
今年羊群繁殖的倒是不错,两群羊有四百多只了,但冬天吃的干草却成了很大的负担,虽然那些质量差的枣子依然可以继续喂羊,但是过了年百羽打算掏现钱买啊,现在用来喂羊就有些心疼,再说,这么两群羊每天还要给羊吃盐,这可是实实在在要掏现钱去买。
再有半个月就过小年了,多亏上次百羽买了那十多缸白酒,见了些现钱。但是年底了,队里现金收入基本上就是卖红枣和卖羊肉这两项,队里卖出去的红枣很少,等百羽买还得等春天,还有几个月。
柴米油盐酱醋茶,现在所有人都眼巴巴的等着队里分红,好给孩子买身衣服,置办些年货。如果羊卖不出去的话,队长也没法给社员交代了。
“肯定超过十只羊,你们准备杀多少羊卖?”
“你就是要一百只我们也给你杀,就怕你要不了。”
“这样,羊肉剔去骨头很费时间,也很麻烦。除去羊头、羊蹄和内脏,剩下的连骨头带肉带羊油,我要五十只,你看多少钱?”
队长的心里一百只草泥马滚滚而过:什么?你要五十只?我的娘哎,我们说一百只只是随口说说,你能买上十只羊我们就很满意了。
“小、小鱼儿,你没开玩笑吧?你知道五十只羊杀掉要堆多高么?”
但愿不是开玩笑,但愿不是开玩笑,队长开始默默祈祷。
“没开玩笑,明天就能给你钱,但你们得给个合适的价格吧?”
“那你等会儿。”
队长和二舅冯修武递了个眼色,就出门找人商量去了。二舅心里也在嘀咕,这个外甥真是让人看不透啊。
一会儿,两人进来:“小鱼儿,你要真要这么多的话,那就五毛一斤,我们给你送过去。”
“行,让人去宰吧。”
这个价位也是百羽预计的价位。队长他们多年养羊,对于养的出肉率肯定心中有数。
“要不这样,队长舅舅,你们现在杀好的羊肉,先让我拉走好了,省的没地方放。”
“也行,这样好,又省时间又腾出了地方。”
“赶紧套车,让你们的人把四个羊腿卸掉,再从脊梁骨处把两扇羊排剁开就行,这样装车也不占地方。”
不到半个小时,生产队里的两辆骡子拉的大车已经把三十只羊肉称重装车。
“对了,队长舅,你们的羊头,羊蹄卖吗?”
“你想买?卖!”
当地人一般都不爱收拾羊头,剥了皮就没东西了,不剥皮褪毛又太麻烦,特别是那些毫毛,根本就弄不干净。
“一个羊的羊头还有蹄子,五毛钱。”
“行,给你装车。”
羊蹄子装在尿素袋子里,等羊头装上车,两辆大车也装满了。
百羽对两个车把式说道:“你们先走,我骑着车子一会儿就赶上你们了。”
“队长舅舅,你们的羊肚子羊肝羊心羊肠子卖不卖?”
“呵!羊杂你也要啊?行,我们每家都分一挂,剩下的都给你,你给五十块钱行了。”