第84章 餐厅生意意外爆火（1 / 2）

米国这边华国餐厅早就有，有些甚至经营了几代，不少菜品都已经为了迎合老外的口味改得面目全非。

而且中餐厅一般价格都不贵，大多数都属于量大管饱型。

孟青善当然不会减少份量，不过他一开始定下正宗做法的华国菜，价格比改得符合西方人口味做法的略贵。

这种做法也引起了那些来尝鲜顾客的好奇。

询问之下，华国留学生按照孟青善提前交代的，告诉他们，正宗华国菜的做法非常费事费力，只是西方人口味不同爱吃的不多，其实华国人最喜欢吃正宗做法的华国菜。

加上孟青善专门挑出了几样做法繁琐，需要提前几个小时就做准备工作的菜式，并且把简单的步骤，和从准备到做好供食客食用需要的大概工序贴出来供大家了解。

是人都有好奇心，那帮老外更是不缺好奇心这玩意。

从一开始有人好奇点了这几样菜式品尝，吃了几次以后，很快这帮老外就喜欢上了这几种，做法繁琐被孟青善要求，尽量做的口味清淡一些的菜品。

包括孟青善在内的所有人，谁都没有想到，这几样做法繁琐的菜品，突然间就在当地爆火。

仔细想想孟青善也就明白了，米国这个地方，人工这玩意是最值钱，越需要人工的越属于高档东西。

很多人小时候就被忽悠，说老外都动手能力强，很多人修房子修车都能自己来。

他们会那些不是因为他们多勤快，而是被人工费用逼的。

比如给汽车换机油，买壶机油十米元，让人家给你换上人工费用需要五十，而且是明码标价童叟无欺。

最懒的人到了那边也会变得和他们一样什么都会，不然你肚子饿的时候，只能在刮北风的时站在南边，面向北方把嘴巴张到最大。

因为那几样华国菜品味道确实很棒，再加上耗费大量时间和繁琐的制作过程，很快就成为这几样华国菜品爆火的导火索。

仅仅在“华国风味”餐厅开业一个月之后，那几样做法繁琐的华国菜就成了餐厅最受欢迎的招牌菜，想吃就得预约。

因为准备工序非常繁琐，又耗费时间，孟青善又让厨师每天每样只准备一百份的量。

当然如果餐馆全力准备这几样菜的话，每天每样准备二百份都没问题。

不过孟青善想的是自己的这帮留学生师兄师姐，来这边的主要任务是学习，自己弄这个餐馆是帮助他们勤工俭学的。

如果弄得他们整天没了精力学习，那自己的罪过就大了，这才宁愿不赚那些钱，也只每样菜准备一百份，好让大家留有精力学习。

没想到每天餐厅几样爆火的菜品只能各提供一百份，反而让那帮老外趋之若鹜。

基本上今天天还没黑，明天那几样菜品的各一百份华国菜，就已经被预定一空！

简直是火的不要不要的，甚至大家闲扯的时候，都开始讨论那些菜式的繁琐工序。

这个意外情况，让原本都做好赔钱打算的孟青善懵逼了好久。

心说：饥饿营销的发明者真特么是个高人啊！

这特么不但没有因为菜准备的少失去顾客，反而使得顾客的粘度增加了！

很多老外居然还成了这几样菜的铁粉，特么的重要日子非这几样菜不吃。

孟青善都想效仿几十年后，那些卖奢侈品的忽悠那帮有钱儍币的办法。

想来吃老子这道菜，把你财力证明、给社会做过贡献的证明拿来，老子的菜是逼格很高的菜，没有对社会做出过突出贡献的不配吃！

嗯，他也就这么想想，儍币不是哪里都有的，当然一个消费品敢把这种忽悠儍币的办法用的风生水起，那也是人家的本事和儍币们的配合。

孟青善最后觉得自己档次太低，逼格不够，没有敢尝试这种作死的办法。