第166章 松鼠龙鲤（2 / 2）

只要你拥有烹饪技能，什么油温啥的完全不用考虑。

主打一个快就完事了。

下锅前给鱼肉摆个造型。

丢进去炸制七七六十四秒就变得金黄酥脆。

炸完鱼肉别忘了把鱼头也扔进去过一遍油。

等完全炸制定型鱼头捞出。

拿出一个空盘子将鱼头和鱼肉摆好。

一个类似松鼠形状的物体出现在盘中。

接下来熬制料汁。

咱做菜主打就是一个健康新鲜。

番茄酱现熬。

系统商城中番茄的酸甜程度都是可以挑的。

由于要加糖熬制苏木选择偏酸口味的番茄。

这样就不需要加醋会少一些苦涩感。

将番茄切碎，锅里放少许油炒香。

加入一丢丢灵泉将番茄中的汁水熬出来。

随后在加入白糖知道料汁熬成橘红色就完成了。

浇在摆好造型的龙鲤上这样一道松鼠龙鲤就做好了。

将做好的松鼠龙鲤放入系统空间保鲜。

苏木借着制作下一道菜。

既然要坑人，不对，是求人，那必须得有求人的样子。

四菜一汤少不了。

汤好说，八宝留香猪熬制的高汤只需要加入一些新鲜菌类就能完成。

主要还是菜。

四个菜对于5个人来讲不算多。

所以菜品和量上面一定得到位。

大盆红烧肉肯定是首选。

不过苏木准备做的是红烧肉+排骨。

反正做法都一样放一起不磕碜。

八宝留香猪剩了这么多肉不吃浪费了。

红烧肉好不好吃就看糖色熬的好不好。

这一点对于苏木这个神级烹饪技能使用者不用多少。

他选用的是水熬法。

锅里加入适量灵泉然后放入两大勺灵化甘蔗汁制作的白糖。

水熬法对于新手来说比较友好。

相对于用油熬制这种不容易糊锅。

等锅里糖色变成枣红色就说明熬制成功。

将糖色取出备用。

锅里放少许油，先放入猪五花。

这一步是为了先将五花肉的油脂编出来。

有了猪肉增香待会排骨味道会更好。

等锅里油脂渐渐多了起来就可以放入八宝留香猪的排骨。

由于最近陈博他们认真修炼食量也是倍增。

苏木不仅是锅不定换更大号。

有被迫给青龙剑增加了一个大号铲子的形态。

青龙剑：“不说了都是泪”。

苏木拿着大号青龙铲在锅里面疯狂翻动。

看着这口足有三米直径的打过他也是有些心累的感觉。

看着锅里排骨和肉的颜色已经够火候。

苏木将熬好的糖色倒入锅里。

然后倒入大量高浓度灵液没过排骨。

要想甜来点盐，这可是独门秘方一般人苏木都不带告诉他的。

接下来就等到八宝留香猪的肉和排骨充分吸收灵液中的灵气。

等灵气充分融入肉里这道菜就完成了。

这会功夫苏木也没闲着继续制作剩下两道菜。

剩下两道苏木准备做佛跳墙和烤鸭。

最近他也是有些嘴馋有些怀念佛跳墙的味道。

否则他才不会费那个功夫做佛跳墙。

烤鸭也是一样吃起来很爽做起来比较费人。