第109章 肉夹馍（1 / 2）

回到家，时老大叫齐众人，说了在镇里买了个铺子的事。

宋氏听的心慌，她们家就没有会做生意的人：“七百五十两啊……”她心疼的很。

“娘，不用怕赚不到钱。”时时安安慰宋氏。

“我看那条街上都是卖朝食的，我知道许多好吃的朝食，到时候你和三婶多琢磨琢磨，准能赚钱呢！”

宋氏听了却并没有松一口气，她还是愁容满面：“我和你三婶都是普通农妇，平时吃的都是粗茶淡饭，哪里会做什么卖的出去的吃的。”

“娘！你不相信自己，还不相信我吗！”

张氏听了这话笑起来：“就是啊大嫂，就算咱们不行，这不是还有安哥儿呢！”

张氏压低声音：“咱们这一路上，安哥儿带来的奇迹还少吗。”

时时安看他娘这样，又说：“这铺子后头离书院近呢，日后哥哥们去读书了，咱们在镇上也好有个照应不是！”

“而且，钱都付了。”时时安把契书拿出来，给宋氏看。

尘埃落定，宋氏也只能同意。

她一拍大腿，眼带坚定：“成！那我们这几天先把吃食琢磨出来！”

见她不再犹豫，其他人也都各自忙活起来。

宋氏拉住时时安：“安哥儿好好想想，咱们应该做什么吃的卖。”

时时安点点头，进到棚子里想美食去了。

时小雨就在他旁边捧着雕工书看，有不会的字先记下来，想着等会儿问平安哥，也不打扰他。

时时安想了半天，也不知道该做啥。他出了布篷，看到他娘在处理最后一块野猪肉。

“今儿这肉咋吃啊？再不吃完就坏了。”张氏心疼的看着一大块猪肉。

“不如都炖了？”宋氏回她。

时时安看着猪肉，脑里灵光一闪，他双手一拍：“有了！”

宋氏和张氏看他：“啥有了？”

“有门路了！”时时安蹲过去：“娘，我知道卖什么了！”

“咱们卖肉夹馍！”

“肉夹馍？”宋氏和张氏对视一眼，都是不懂。

“肉怎么夹馍？肉一顿都烂了。”张氏不理解。

“哎呀，解释不清楚，做出来就知道啦！”时时安立马指挥她们行动起来。

“娘，把猪肉处理干净，然后焯水去腥。”

“三婶过来揉面。”时时安进到布篷里，拿出上次买的白面。

“揉发面还是死面？”张氏问他。

“都做一块，看看哪个好吃。”时时安嘱咐完张氏就行动起来。

他们如今有水井，打水方便。

“娘，焯水后先炒个糖色，然后这些调料，你凭感觉看着放。”时时安把能用到的各种调料放在一个簸箩里。