第83章 爱吃海参不爱吃鸡大腿(2 / 2)
姨姥:“怎么可能,在这儿一天到晚见不到点肉星,真不如在北边,你姨夫会打猎,偶尔能上山打点野物回家吃。有一年快过年时,你姨夫和别人在山上打了一头大野猪,找了五六个人才抬回家,那大野猪屋门都进不去,足有四百斤······”
八一:“我姨姥爷那么厉害呀?”
姨姥:“可不,他们就两个人打了那么大的野猪回家,收拾完了除了送人的,自己家还分了一百多斤肉,那头野猪可真肥啊,熬了一坛子猪油,可是我觉得还是没吃够大肥肉。”
“我们家老二不能吃肥肉,一吃就恙食,老是嚷嚷着大肥肉太拿人了。”老妈兰花捡拾着海参说道。
“你家那是肉吃多了吧。”姨姥说。
老妈兰花摇头:“哪有,也就是过年时能杀头猪,还得上交任务一半的,平时想吃也没地儿买去。”
“是啊,我今年养了头猪,也没有东西喂,一直不上膘。”姨姥说。
兰花:“捞海菜喂呀。”
姨姥:“不光是海菜,连鱼虾都喂了,可是没有粮食喂就是不行。”
八一:“······你家猪吃的也太好了吧。”
姨姥:“好什么,海物涮肠子······”
八一半天才反应过来海物涮肠子是什么意思,就是说把肚子里的油水都刮净了。
老妈兰花把海参收拾干净切成条,在开水里打个滚,捞出来用凉水沥干。大锅里放油加热先放进姜片爆过,然后放进葱段翻炒,接着放进海参,倒点白酒,又加了一勺清水,倒酱油、白糖炖了一会儿,找了点地瓜粉勾芡淋入锅里,撒上葱花出锅。
“这要是有香油滴一点进去就更好了。”兰花说。
“还缺五香粉。”八一接话。
“是。”兰花点头,“你姨姥家没有了。”
“你们娘们儿吃的倒是全和。”姨姥嘟囔着,八一刚才可是看见了,老妈放白糖时,姨姥的嘴直咧,明显是心疼了。
也不怪她心疼,这时候买点白糖可费劲了,还要有糖票才行。
八一可不管那么多了,拿着筷子迫不及待地夹了海参吃了起来:“嗯——妈妈,你做的红烧海参太好吃啦!”
“这还好吃?如果加上香菇那就更好吃了,香菇可提味儿呢。”老妈兰花尝了一口有些惋惜地说。
“已经很好吃了,我没有那么多要求。”八一捧着盘子大快朵颐。
“还没有什么要求呢。”姨姥在一边直撇嘴,“我看你这小孩子跟你姥爷一样,嘴刁得很呢。”
“我姥爷做饭可好吃了。”八一边吃边说。
“什么,你姥爷会做饭?”姨姥吃惊地问八一,眼睛瞪得溜圆。
“是啊,我姥爷在我家的时候,我妈去地里干活,都是我姥爷给我们做饭洗衣服的。”八一对姨姥说,有什么好奇怪的,看看她那个表情。
“小兰花,八一说的是真的?”姨姥转而问老妈兰花。
老妈兰花点头:“阿玛身体不好,不能下地干活,都是我讷去干,我阿玛就在家里做饭。”
“没想到啊,兰家二少爷能拿起饭勺子做饭,能进厨房里忙活······”姨姥喃喃道。