第84章 没有油炸也能这么入味(1 / 2)
再起另外一个锅,锅里放入清水,大火烧起来。待几分钟,烧开锅里的水,逐步下馄饨。
馄饨熟很快,开水煮两分多钟,就行。
在刚才八个调料碗,加入锅里烧开的馄饨汤,捞起锅里馄饨倒碗里。
香喷喷的馄饨做好了。
何月忍不住,赶快拿起汤勺,开吃起来这可是她自己包的馄饨。
成就感满满。
白小叶吃一口,喜滋滋的,又看何月大吃大喝吃馄饨,试探性的问道:“馄饨是慢慢吃才能吃出味道,你这样跟猪八戒吃人参果有什么区别。”
何月知道自己太不顾形象了,马上停止,说道:“你说我是猪。”
“你说的,我可没说。”
“那你用这个比方,有什么意义。什么眼光。”
叮
【宿主:白小叶】
【是否完成任务:是】
【任务奖励:梅干菜五花肉,丝瓜汤,青椒炒鸡蛋】
何月吃完一份馄饨,放下碗筷,一脸的高兴离开饭堂,去工作了。
在一旁的顺子,说道:“白师傅,最近何主管是不是遇到了什么好事,她比以前都欢快多了。”
白小叶当然感觉到何月最近的变化,多了一点调皮,或者说多了一点人味。
“你是不是太闲了,还要管别人的闲事。”
白小叶先来堵住他们,免得又是传八卦出去。
顺子吃完馄饨,吐了吐舌头,一脸的笑。
白小叶拿着何月的碗筷,在盥洗盆里清洗。想着怎么培养顺子沈光。
“顺子沈光,你们过来。”
两人听白小叶的叫唤赶紧过来。
“我们饭堂发展,做的饭菜量会更大。我会一点一点的教你们,让你们来掌勺。”
白小叶见到他们两个脸上的喜悦。不能给他们满分,要打压一点。
“你们做得好,我会继续让你们来做掌勺。做得不好,我会换人来做。”
给点希望,又打击一点。
尤其是沈光,脸上有点无法相信白师傅的话,曾经是白师傅的对头,现在白师傅给自己独当一面的机会。
“沈光,你有做厨师经验多年,有些东西,你不是不懂,你是改不掉你习惯,所以做菜无法精进。做菜不是你认为如何就如何。工友们的舌头是检验厨师水平的,工人不需要我们讲解做菜的道理,只是需要做得美味。”
白小叶拿出几份他做菜的心得,都打印在上面了。
“等下你们分发给其他的同事,他们也可以学做菜,只要做得好都是有机会的。”
顺子沈光一看打印好的做菜心得,一听这话,沈光顿时瞪大眼睛,看着手里的资料。
上面印有做菜食材,先后顺序的原因,还有一些面食的技巧。
厨师,能够做到面食,而且还能做精,那厨师的水平就更深一层。