第10章 ‘送行饺子接风面’（1 / 2）

“姐姐，我妈说还有一个小时差不多到了”

送行饺子接风面

伊婉儿开始和面，软面饺子硬面汤，和了两份面，一份软一些，放在那里醒着，下午包饺子。

一份又和了一会儿，一直到有点硬才停。

然后又马上开始收拾鳝鱼，是的，伊婉儿中午打算做鳝面。

黄鳝洗干净，去骨，切成丝状

用姜丝，料酒，生粉，适量的水，搅拌均匀备用。

配料切成段

锅中放油，油热放豆瓣酱，蒜末，煸香

倒入黄鳝，加盐，生抽适量，收汁时加入配料

做鳝鱼面，需要加适量的热水大火收汁 ，最后加适量鸡精。

看着时间，就开始拉面了，中午的鳝面就用拉面。

老人进家门的时候，伊婉儿正打算扯最后两圈，看见老人，伊婉儿迅速结束手上的活。

把面条放进煮开的水里，用筷子迅速搅了几圈，就走出厨房。

伊婉儿和老人相顾两无言，不知道说什么。

都有些拘谨，不过从外公外婆的眉眼官司里，也知晓自己是‘漏了馅’。

“外公外婆，快梳洗一下，马上开饭”伊婉儿红着眼进了厨房。

“好好好，我们小婉儿长大了”外婆笑道。

小宇也是听见动静，从屋里走了出来。

还没开口，就被小姨夫秒杀了:“李骁宇，你是不是胖了”

“别管了，我死了”噗噗噗做吐血状～

“哈哈哈哈，李胖宇，别耍宝了，去帮你姐姐忙”小姨被耍宝的儿子逗得爆笑。

伊婉儿一人端着鳝鱼，小宇端出面条，后又返回厨房，端出小菜和一摞碗筷出来。

“好香呀”～众人闻到味道，都是赞不绝口。

伊婉儿给分装好面条，又放上鳝鱼段，已经没有人开口说话，咽口水的声音都听得见。

“外公外婆，你们先吃”

“小姨小姨夫，你们也吃”

“小宇开动”

都落座后，众人已经不顾形象的吃起来。

“鳝鱼被油酥过以后，口感特别脆嫩，加上干辣椒、花椒的麻辣鲜香，味道尤为浓郁！关键是没有一丝丝土腥味，让人吃起来就停不下！”小姨父赞叹道。

“爽滑劲道，面香肉嫩，入口飘香，功夫拉面”这是小姨。

“秋食黄鳝赛人参”外公也赞道

“鳝鱼香气浓厚，面条劲道，这个小菜也很是经验”外婆点评也是不落俗套。

“好吃好吃天下第一好吃”学渣小宇。

瞬间接受到来自父母鄙视的双白眼。

“八宝凉菜，豆芽、豆干、胡萝卜丝、黑木耳、芹菜、金针菇、酸菜、笋片，清爽开胃，还能解腻”来自被鄙视的小宇。

“嘿嘿，姐姐说的，我姐不仅做饭好吃，做点心也好吃，前几天做的绿豆糕，我都没吃过瘾，而且姐姐懂得也特别多”

“姐姐还说，送行饺子接风面”

“所以每人就一碗面，吃完休息一会，下午包饺子给我送行，有荸荠鲜肉虾仁馅的，还有有牛肉番茄馅的”

“我从来没有吃过番茄馅水饺，还有，你们知道吊龙是牛的哪个部位吗，就是牛里脊嘿嘿”小宇嘚瑟道。

小宇一个暑假，好像变成了姐吹。

“婉儿这么厉害呢”小姨都变星星眼了