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第363章 ‘新品种炒饭’(2 / 2)

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立刻兴高采烈的尝试了一遍,做好后确实是她很喜欢这个味道。

而张芳芳就受不了大蒜的味道,她能说那道蒜香酱油炒饭有一种讨厌的味道。

伊婉儿只能嘲笑她没有口福,便当着她的面把那一大份炒蒜香酱油炒饭全部下吃进肚子里。

将2头大蒜剥皮洗净后切片,再用热水轻焯一下。

捞出焯水后的大蒜片,用厨房纸吸干水分。

冰箱里提前用酱油腌制好的,把蒜取出来。切成2大勺蒜末,待用。

用酱油来腌制大蒜,去腥提味儿,可做成酱香咸鲜、解腻开胃的调味汁。

将2个鸡蛋打成蛋液。

将蛋液倒入300g煮好的温热状态的白米饭中。

轻轻搅拌,将蛋液和米饭混合均匀。

炒锅里加入食用油,油热后加入切好的肉末、少许蒜薹大火翻炒。

将蒜末加入锅里进一步煸炒出香。

将拌好蛋液的米饭,倒入炒锅翻炒均匀。

再加入小葱末。最后均匀淋入3大勺蒜香酱油,翻炒均匀即可。

蒜香酱油炒饭盛出装盘。蒜香扑鼻,令人食欲大开的炒饭。

“老板,你今晚真要上这个大蒜炒饭啊!”张芳芳问。

“郑阿姨走了?当然要上线啊,不上线我做这么多干嘛?”

“走了,刚才我跟她说明天开始就有新的炒饭品种了,她还说明天要试试新口味呢,就是不知道她喜不喜欢这个大蒜味的?”

“没关系,若是顾客也都跟你一样,不喜欢这个味道的话,那我做了就自己吃。”

伊婉儿觉得这完全就不是问题,众口难调,但是万一真有人跟他一个口味呢?

张芳芳把这两份炒饭漂亮的做了个摆盘,等着伊婉儿把那四份炒饭出锅的时候。

她就端出去选择一个灯光好的地方拍照。

因为外面马上要黑了,所以屋里有些暗,她就早早的把灯开开了。

炒饭拍照的活,伊婉儿现在已经不插手了,直接让张芳芳拍照做主。

张芳芳闻着那一盘黄油肥牛炒饭,不自觉的咽口水,那个香味太浓郁了。

她她觉得自己一点出息都没有,刚才和吃的撑的难受,现在闻着这香味又不自觉的吞咽口水。

等到炒饭拍完照片,她又去后面盛来丝瓜三鲜汤也拍了照片。

“老板,拍好了,你快上线吧,现在就开始打包?”

“好,现在就开始打包吧,省的待会来不及。”

张芳芳听见这话,就取过一摞打包盒,把已经温热的丝瓜三鲜汤打到打包盒里,先装好。

今晚跟平常并无二致,伊婉儿把炒饭照片全部上传之后,刚刚点击开始营业之后。

外卖小助手的声音就一直响个不停。

她就等在小外卖小票打印机旁边。

等了一会儿,手里就接了一梭十几个外卖订单小票。

她把小票拿着凑近一看,上面点蒜香酱油炒饭和黄油肥牛炒饭的竟然占了一多半,她看着那单子有些喜不自禁。

看看,跟自己一样有眼光的人还不少呢!

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