第20章 煎饼果子（1 / 2）

“还不错，比预期的要好，我本来以为第一天没什么生意的，但还是来了不少人，也多亏了孙老板和老顾客们捧场。”

宋清歌回头笑着说道。

“可不是嘛，好些客人是从前摊位上的老顾客了，看到我们才来捧场的，心里还是挺感动的。”

宋母端着热茶放到桌上笑着说道。

“是啊，对了，今天的煎饼果子卖的不错，凉拌菜也都卖完了。”

“娘今天看了些小吃街，没有卖这个的，你的这个好吃又不贵，肯定卖的好。”

在这里，是没有煎饼果子的，人们吃的最多的就是包子馒头，最多是烧饼了。

看完账后，全家一起把凉拌菜拌好，还有煎饼果子所需要的东西全部备好后，才去歇息。

第二天一大早，全家就起床了，宋清歌忙着做煎饼果子，没时间做别的，就想着待会早餐就吃煎饼果子好了。

宋父帮着收拾一阵，全家一起吃了早餐，对这个煎饼果子赞叹不已。

宋父还带了两个煎饼果子去上工，说今天中午就吃这个，美味又营养，宋母给他用油纸包好放在包袱里，他就去码头上工了。

等到中午的时候，大家还是一如既往的抱怨伙食难吃。

这时候宋父不慌不忙的从包袱中掏出他的煎饼果子，打开油纸包，眯着眼睛大口吃着，特别满足。

旁边要好的工友看见了，凑过来问。

“宋兄，你这是吃的什么啊？这么香，怎么从来没见过这种吃食呢？”

宋父边吃边说道，“这叫煎饼果子，今天宋记小吃店才出来的新品，可好吃了。”

工友听了咽了咽口水，“分我口吃吃行吗？”

宋父听了极其不舍的掰了一小半给他。

工友小心翼翼的接过，生怕把里面的包裹的料给撒了出来。

他尝了尝后，果然宋兄没骗人，这也太好吃了。

煎饼果子外面鸡蛋葱饼薄薄的，里面包裹着生菜，煎鸡蛋，黄瓜丝，胡萝卜丝，花生米，包裹着独特的辣椒酱和脆腐竹片，口感十分丰富。

“呜呜，这个太好吃了，一口完全不够吃啊，我一定要去店里买个几个来吃！”

工友一口吃完，感觉不过瘾，直呼道。

中午过后，码头上的所有兄弟都从这位工友口中得知了煎饼果子的美味，不由的心生向往。

于是他们都决定第二天全部过去那个宋记小吃店里吃煎饼果子，看看这个滋味到底有没有他说的那么好吃。

宋父跟他们这是自己家闺女开的店，工友们第一次去给他们免费，谢谢他们这么捧场。

工友们听了死活不同意，“那成什么了，我们虽然赚的不多，但也不是那蹭吃蹭喝的人。”

回家后，宋父在饭桌前把这个事情说了，全家都笑了。

“爹，您倒是挺会宣传的啊，多亏了您，这下明天我们又要进一大笔账了。”

宋清歌笑嘻嘻的说道。

“这还不都是你的手巧，做的好吃。”宋父笑道。

想到第二天吃煎饼果子的人多，宋清歌和宋母两人吃完就开始备菜，其他人则负责洗菜，洗碗，收拾屋子。

宋清歌将胡萝卜和黄瓜切成细丝，这里没有火腿肠，就用肉代替。

把肉切成肉丝，菌子切成片状，和肉一起用猪油炒香，做成码子。

拿出一个瓦罐，将炒好的码子装进去。

这样明天就可以直接把瓦罐放在炉子上加热，直接加进煎饼果子中。

想到煎饼果子光吃的话有些干巴，宋清歌打算明天再弄一大缸汤来搭配着吃。