第65章 咸蛋和卤味（1 / 2）

她迷糊着去了厕所洗漱好出来，见外面桌子上的盘子里装着2个馒头，一边还有凉拌折耳根。

她走过去抓起一个吃起来，面粉发酵的香甜气味在口中蔓延，真好吃。

跟普通的馒头不一样，这个吃起来一点都不干。

在客厅吃完了早午饭，许岁晚进了空间去。

空间里的三个人忙得热火朝天的。

林翠娥取适量的花椒、五香八角、大蒜子，生姜、精盐，等量放于水中煮沸20分钟，倒入瓷坛内。

然后将洗净的鸡蛋泡入，封严坛口，40天后即成。

这种咸蛋，香味浓郁，微咸可口。

林翠娥在烧水，许建国和许征就在洗鸡蛋，洗完之后放进放了盐水的瓷坛内。

空间内时间流速是快一点，具体快多少许岁晚不知道，她也没有去细究过。

不过泡咸蛋放在空间内确实是省时间的一个做法，用不到现实世界一半的时间，获得许多的咸蛋。

许岁晚进了空间，自然逃不过被抓去帮忙的命运，四个人一口气将那1000个鸡蛋全给腌制了。

时间到了放进空间仓库中，可以时刻保鲜。

要吃的时候就能拿来吃，多好呀。

咸蛋腌制好了，许征对着酿酒古方摩拳擦掌。

“爸，我想喝这个忘忧，酿这个酿这个。”

许征眼睛亮晶晶地看着许建国。

“还有这个西风酒和女儿红，是我昨晚上在古方上看到的，做法那些我看着也挺简单的，要不我们也酿一批酒？”

许建国点头后又摇摇头，“我倒是想要酿酒，可是酿酒最重要的酒曲没有啊，今早上我和你妈去酒坊问过了，人家的酒曲不单卖。”

酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的，在现代用于酒类的酿造。

可以说，酿酒能不能成功，选择酒曲是第一步。

许建国去问的酒坊是个大酒坊，他过去问的时候，人家就打发他离开，说了酒曲不单卖。

他也只能闻着酒坊的酒香离开。

许征失望：“啊是吗？那其他地方可以买到酒曲吗？”

“买是能买到，就是酿出来的酒没有那么好了，人家是大酒坊，用的酒曲肯定是最好的，就是可惜买不到。”

一边的许岁晚听到这个消息，眨巴眨巴眼睛。

“人家只说了不单卖，没有绝对说不卖，这肯定还是有余地的嘛！再去试试呢。”

许岁晚发现自己，好像变得有点社牛了，换作是之前，她肯定会不了了之。

许征想到了梦中的场景，实在是舍不得大酒坊的酒曲，他拜托许岁晚：

“木木，下午我们一起去酒坊看看嘛，我是真的很好奇那些酒是什么味道。”

没有喝过什么好酒的他，对于自己酿酒兴致满满。

“嗯好啊，下午得了空就去。”

许建国上午碰了壁，下午自然是不想去了。

“行，希望你们能买到，我也很好奇这古方到底有什么不同之处。”

林翠娥笑道：“什么不同之处，等会就能知道，我买了卤方所需的材料，等会就可以卤制东西，尝尝到底好不好吃。”

其他人均是兴致满满，“这个可以有！”

接下来就是林翠娥的主场了，许岁晚她们就帮着弄食材。

鸡爪、猪蹄、还有鸡窝里刚捡的蛋，菜园子里的菜。

土豆片、藕片、莴笋、萝卜……