第65章 咸蛋和卤味（2 / 2）

能卤的蔬菜，她们都给洗出来切好备用。

卤汁被烧开在锅里翻腾的时候，在空间里的四个人无不被卤汁的香味迷倒。

“以前路过卤味店的时候，觉得她们的卤汁是真的香，和这个一比，简直是一个天一个地啊，真的好香！”

“对啊，香的我口水都快留下来了。”

“嗯嗯，麻辣鲜香，光是味道就这么好闻了！”

“吃起来肯定更绝！”

林翠娥将准备好的食材依次倒入锅内，先是卤的素菜，等卤好之后全部盛出来晾着。

接着往锅里下荤菜，滚滚的卤汁散发着香味。

一锅卤汁，可以卤很多东西的。

三人就守在厨房里，看着林翠娥卤菜。

“素菜可以吃了吧？太香了！”

许征忍不住问道。

“夹来吃啊，小心不要烫着。”

许岁晚从碗柜里拿出四幅碗筷放到桌子上，自己拿起一副碗筷，“我先尝尝。”

说罢拿筷子夹了一片在冒热气的土豆片，放到嘴边慢慢吹凉，然后吃下一大口。

许岁晚不知道该如何形容口中的味道，只觉得土豆片有很多种味道。

麻、辣、鲜、香的味道在舌尖久久萦绕，刺激得人口舌生津。

作为地道的川省人，土豆片只有一丝辣味，偏偏这丝辣味的存在感相当强，与其他的味道相辅相成，只能说，绝了。

她接着尝了其他的蔬菜。

藕片很脆，咔嚓咔嚓就吃下了一个。

莴笋咬下去汁水四溅，独特的口感让人忍不住一口一个。

白萝卜片，被煮过后变得软软的，但是又不至于软烂，软硬刚好……

几种蔬菜各有各的优点，总结，特别好吃！

“唔，自己做的卤菜能有这个味道，简直是太棒了！”

许岁晚夸赞道。

“太好吃了，感觉外面卖的卤味根本比不上眼前的味道，就很独特，很香！”

林翠娥尝土豆片和莴笋，“感觉味道有点淡，要不多放点辣椒？”

秘制卤方上面有各种香料的配比，林翠娥只估了个大概，光是这样，味道已经很绝了。

许岁晚：“我倒是觉得这个味道刚刚好，就是不知道荤菜怎么样的。”

有些卤味，越吃越油，吃到想吐。

刚刚她吃了这么多卤菜，还没有什么反胃的感觉，甚至觉得还能再吃两碗饭。

“对了，我还放了灵泉水调味，有没有吃出来？”

林翠娥说道：“不过我没有加太多，大概，十分之一吧，当做调味。”

许征摸摸头道：“怪不得我觉得吃起来很鲜，原来有灵泉水！灵泉水浑身是宝啊。”

稀释可以当做调味料，平日可以当做解除疲劳的精神水，受伤了还能够治愈伤口。

“那不然为什么叫灵泉水呢！”

许岁晚傲娇道。