第110章 再去客栈做菜(2 / 2)
众人挨个轮换碾了一下午结果才出了不到三斤,分量虽然不多但是这东西轻飘飘的,三斤也不少了。
沈南珠把油纸分割成小块,十三香一小包一小包的装了几包。
这东西必须得按两卖,不然都对不起她们费的力气了。
“珠儿给你今天的羊奶!”
“姐姐还有今天的鸭蛋,今天鸭子生了两个蛋!”
沈南珠还在称份量分装,沈连宝和沈青阳端着各自的战利品过来了。
大人们有大人的活计,孩子有孩子的分工。
沈连宝的工作是负责喂马喂羊挤羊奶,沈青阳的工作就是喂喂鸭子捡捡鸭蛋。
羊奶接了好几天了,这东西有营养,沈南珠原本提议大家每人每天早上喝一碗,众人都只喝了一次就说什么也不喝了,都说有异味。
沈南珠无奈便把羊奶都收集起来放进了空间,想着有空的时候做点羊奶做的美食吃也是一样的。
调料齐全了,除了做些新吃食沈南珠亲自做,其他的大家也都学的差不多了。
晚饭沈南珠去厨房转了一圈,老太太想要做白菜炖的山药,扁豆炖肉和冬瓜汤,炒青菜。
沈南珠给换成了牛肉炖萝卜,冬瓜丸子汤,扁豆炖肉,醋溜白菜,藕盒,拌蒸茄子和双皮奶。
众人依旧捧场吃的好评如潮,双皮奶大人只一人尝了一口剩下的便都叫孩子们吃光了。
沈南珠发现师傅最爱吃各种甜食,胃口和孩子们十分类似。
在家又呆了两天第三天沈南珠便带着了些豆芽,十三香,咸鸭蛋去了吉祥镇。
“南珠妹妹今儿做什么新鲜吃食?”李浅浅知道今天沈南珠要来,早早的就来店里等着了。
沈南珠见她一副馋样好笑道:“今儿做豆芽菜,锅包肉和水晶冻。”
众人都是十分自觉,把位置让给她让她施展,她先把在家里处理好的猪皮切丝加葱姜少许酒煮上。
那边煮着她拿出了绿豆芽和黄豆芽,几人期待又好奇的听她一一讲解着。
这两种豆芽都是可以拌着吃也可以炒着吃,味道各有特色。
沈南珠做了一个绿豆芽炒肉又做了一个凉拌黄豆芽,现在不能给他们大量用辣椒不然还可以解锁麻辣水煮菜系。
豆芽寡淡,为了搭配它沈南珠还炒了一个肉丝切了个葱丝。
和面蒸了薄薄的卷饼皮。
吃法新鲜有菜有肉有主食,张大芳十分看好这个,一口一张卷上菜肉葱丝根本停不下来。
锅包肉对一个东北人来说没什么太大的难度,但显然这菜对女士更有吸引力。
这菜一做好就引得现场几位女士的一致好评。