第199章 不是非吃不可，不勾人（2 / 2）

孙宏抹了一把脸，开口说道：“然然，你说的那个玩意是在哪见过吗？要不然你仔细想想，我跟你妈妈问了两家铁匠铺子，都没有这种东西。要做也能做，就是挺费事的。”

白鸿冰上衣都被汗打透了，她先舀了一瓢水递给孙宏，然后也嗓子发哑的说道：“主要是铁匠铺子那边也没有正好合适的工具，这一个小凹槽连着一个小凹槽，人家师父不太想弄这个麻烦物件儿。”

白岁然不好意思的笑笑：“妈妈，大宏叔叔，你俩快歇歇，我正好把这个调出来了，但是总觉得差点意思，你俩也帮我尝尝。”

说完，她又在锅里贴了几个小肉饼，弯着腰仔仔细细的观察着锅里的火候。

等又一锅淀粉兔肉饼出锅了之后，孙宏和白鸿冰也一人夹了一筷仔细的品尝起来。

白鸿冰皱着眉头思索半天，又跟孙宏对视一眼，才开口说道：“我觉得这兔子肉，没了大酱配合，有点土腥味。”

孙宏也点点头：“这兔子肉本身没有多大的香味，不都说嘛，兔子肉跟啥肉一起做就像啥肉，要么就得佐料放得重一些，要么就得掺和着别的肉能好吃一些。”

“土腥味倒好说，整点葱姜煮水，或者再加点白酒，就是配合其他的肉不太方便，咱要是弄的话，用的量就大了，上哪整那么多其他的肉去？”

蔡玉芝算是白家的老炊事员了，去腥的方法还是知道不少的。

只是巧妇难为无米之炊，没有其他肉，还想弄出其他肉的香味来，她可做不到。

孙宏挠挠头，语气有些不太确定的说道：“要不我跑一趟肉联厂去问问，我倒是有认识人，不过现在肉还是紧张，量大的话不好弄。”

可不就是这么个道理？

虽然现在分产到户了，但家畜家禽的产量其实并不高。

特别是像白岁然家这样领任务猪来养的，家里基本上也都是上山割猪草回来喂养。

在这个年代，一头猪能长到三百多斤，那就是喂的相当不错了，平均每头猪也只有二百多斤秤，跟后世那种饲料养起来的可不一样。

白鸿冰见孙宏这么说，便知道这事对对方来说也不是好办的事情，便劝道：“这玩意不好弄，不行就不弄了，我看最近凉面生意也还行，等立秋之后天凉了，生意就能好起来了。”

“我倒是想到了个办法，不知道行不行。”

一直没开口的白喜刚忽然开口说道。

屋里人的视线都转了过去，白岁然更是颠到白喜刚身边，挽住白喜刚的胳膊：“啥主意啊？姥爷你快说！”

白喜刚哈哈一乐，摸摸白岁然的脸，又看着那个装着淀粉和兔肉泥的盆子说道：“我刚才看然然弄的时候还往里面加了不少水，用来和那个淀粉，既然这样，咱能不能给那个水换成高汤试试？”

高汤？

白岁然眼睛一下子就亮了。

对啊！

用猪骨头和鸡架熬浓稠的高汤，味道再给垫的足足的，代替水加在肉泥和淀粉粒，没准儿还真的能行！

“我明儿就去肉联厂，整些大骨棒子回来，再买只鸡，拿回来一起炖上！”

孙宏一扬眉，笑着拍着胸脯道。

白岁然一听孙宏这么说，眼珠子一转，立马道：“大宏叔叔，明天能不能带我去市里的书店看看啊？”