第17章 边擦药边讲忍者神龟的故事!(2 / 2)
“……”段玖清看着这三个小豆丁,可能是刚刚的事情又让他们想起来了,“那你们可以在旁边看着娘亲做饭好不好,就是不可以靠得太近喔,我怕滚烫的水或者火会伤到你们。”
“嗯嗯嗯……”三个小豆丁点头如捣蒜一样乖巧,脸上立马就绽放出灿烂的笑容。
段玖清就放任着他们三个坐在小凳子那里观看她做饭了。
她从把背篓里面的食材全部都拿了出来,她的背篓里就放了两只野兔子还有三只野鸡,其它的就是她采到的野生鸡枞菌,小竹笋,和蕨菜。
段玖清很快的就想好了要做什么菜了,先宰干净一只野鸡,分成两半,一半做汤,一半做菜。
她把厨房里的大锅加了水,灶给烧好火,就拿了一只死了都野鸡放到盆子里面,等到水开了,就可以给鸡拔毛了。
她把鸡枞菌给撕干净洗好备用,还有小竹笋也剥好皮,水开,往里面焯一下水就沥了出来,放进凉水里泡着备用。
段玖清把焯好小竹笋的开水用瓢子舀了好几瓢到放着野鸡的盆子里面,等待了十来分钟,确定野鸡的毛可以拔了,段玖清就一顿猛如虎地把那只野鸡拔得干干净净。
她看着大锅里面还有这么多的开水,她把剩下的两只野鸡都放进了盆子里面,留了一部分开水,然后就把剩下的都给倒了进去,等她吃完饭的时候,段玖清才有空处理它们。
然后她把已经处理干净的野鸡给破开,分成两半,一半鸡肉是切成大块的鸡肉,一半是切成了一小块,一小块的鸡肉。
大块的鸡肉被段玖清放进了大锅里面焯水,趁着这个间隙,她还向黑小狸要来了一袋精米,还有一些做菜的佐料,像是大姜啊,葱啊,胡椒粉啊,红枣,枸杞等等。
段玖清肉疼啊,黑小狸又宰了她一顿。
没有办法,她现在还没有种出来粮食,尽可能地不向黑小狸借粮食了,她晚上一定先要在空间里面种粮食,实现自给自足!
然后她把姜切好片,放了几片正在焯水的鸡肉里面,慢慢地大锅里面开始有了浮沫,她再把鸡肉捞了出来用清水冲洗干净,将鸡肉倒入已经洗好的小锅里面。
这口小锅是她在角落里面找到的,但是它真的很破很破,两只耳朵都没有了,还有一小半的口子不见了,怪不得原主要把它给放到角落里置闲,她用两根木棍把它架在了小灶上,还行,可以炖汤了,她快速地把旁边的小灶也烧了起来。
她往小锅里面倒入一瓢半的清水,刚好就是把鸡肉给淹没超出一些就可以了,还往小锅里面加了姜片,一点点的胡椒粉。
然后她就开始淘米煮饭,因为小锅已经用来煲汤了,她只能用大锅把饭给焖好。
她再把小块形状的鸡肉放到一个空碗里面,询问着他们几个小豆丁能不能吃辣,然而这三个小豆丁竟然说可以,但是段玖清还是考虑到小孩子可能不能吃得太辣,她就切了一个小米椒,还切了姜片,泡好的小竹笋,葱段,等等备用,鸡肉进行了腌制。
等到饭快熟的时候,这边的炖汤也差不多了,段玖清就把已经撕好了的鸡枞菌一起倒入小锅中,还加了红枣跟枸杞,继续用小火炖个三十分钟,加上盐就可以出锅了。