第21章 最后的考验（1 / 2）

“林先生，新的合同拟定还需要一定时间，要不，您午饭就在这里对付一下？”

吴啸天说道，

“正好今天这里有个大厨，也是日后《江南好滋味》节目的评委，您看给掌掌眼？”

林海愣了愣。

直呼好家伙。

你让我一个嘉宾点评评委？

林海仔细看了看吴啸天和蔼面容下暗藏深意的笑。

心想这吴啸天果然是老江湖。

涉及到这么大的合同金额，恐怕点评评委，是对他林海的最后考研。

林海点了点头，暗自冷笑，表面却平静如水。

有食神的眷顾buff在，不慌。

很快，一个服务生模样的人，推着餐车就来到了饭厅。

一共4道菜，三菜一汤。

吴啸天介绍道：“这几道菜，分别是‘忠肝义胆’，‘招财宝’，‘极乐登鲜’和‘龙舟’。”

两个凉拌菜，一个炖汤和一道展示刀工的工艺品。

不等吴啸天招呼，林海也不客气，直接拿起筷子就尝了起来。

首先是‘忠肝义胆’，其实就是鹅肝和未破损的蛇胆。

蛇胆沾上一点点酱油，直接整个吞下，然后再来上一口轻微发甜鹅肝。

根据buff食神的眷顾上的介绍，这道菜讲究的就是一个内涵——先苦后甜。

当然，蛇胆未破，苦味并不大。

再加上酱油的中和，并不算太难吃。

这个所谓的评委，倒是将这道菜做得不错。

有水平！

见林海闭眼品味蛇胆的醇厚和鹅肝的鲜美，一旁的吴啸天也自信得笑了起来。

紧接着是第二道菜，‘招财宝’。

这道菜林海的兴趣并不大。

只是普通的卤味凤爪，加以柠檬汁渗透，别有风味。

然后将柠檬简单雕成古钱币的模样，放置在凤爪之上。

林海随手尝了一点，直接略过。

他更感兴趣的是接下来的那道炖品。

所谓“极乐登鲜”，食神的眷顾菜谱中也有记载。

是用大海中的鲍鱼，陆地上的羊肚菌，以及天上的乳鸽，合炖而成。

可谓集其了天下最鲜的三味食材。

而此三味食材又互不抢主，反倒是混合成了更加有层次感的鲜味！

林海拿起调羹，浅尝了一口汤汁。

浓郁、醇厚的鲜香味道通过味蕾直充林海的脑海。

一旁的吴啸天含笑看着林海，见林海品尝汤汁，脸上的笑意更甚。

事实上，三味食材确实名贵，但经过熬炖，所有的精华已经汇聚到了汤汁中。

如果林海选择去品尝食材，那只能证明林海水平不行，他毫不犹豫就会取消对林海的合同提案。

就在吴啸天等着林海给出赞美评价时。

林海却若有所思地摇了摇头。

“这道菜品很冷门啊，想咱完美制作，需要的条件很多。”他用调羹翻起一只乳鸽，淡淡道，“必须要暗和菜品的特色，才能做得完美。”

林海酝酿了一下，“炖制这道菜的厨师，应该是个有点小聪明，且经验丰富的老手。但这道菜，只能算得上是失败之作。”

听罢，吴啸天的瞳孔震动，笑容完全僵住了。