第277章 高端大气上档次（2 / 2）

“没有蒸大米饭，不过配上这两种吃，应该能管饱了。”

只见第三个饭盒打开来，里面原是装了两种菜品。

“这个是豆皮饭团，这个是，鲜虾南瓜锅贴。”

不大的饭盒里，放着色彩鲜明的两种东西，一边都有十来个那么多。

一边是米黄色的豆皮团成的一个个大小几乎一样的饭团样的东西。

每个只有大拇指和中指圈起来一般大，算是挺袖珍的，差不多可以一口一个。

豆皮上米黄色的豆皮上都撒着一小撮细碎的黑芝麻粒儿，在其上算是种点缀，小巧秀气，看起来都不太舍得吃。

“饭团？”赵富抬眼问。

“嗯，饭团。”陶向予点点头，顿了一下，还是给他挟了一个，“这个就没有再去热一遍，不过这个凉凉的，有时候比热的还更好吃。”

“做这个感觉会不会挺麻烦的？”

“嗯？还好吧。”

这次这种饭团，陶向予做得确实很简单了，她从前做过比这种复杂很多的，一种饭团光用料就有七八种。

这次有点赶时间，所以就只做了这种最简单的豆皮饭团。

陶向予也没有因为是要特意带给赵富试一试的，就花什么特别的心思去准备。

最多就是比平常多准备一点料和多加一两个菜。

她没有特别讨好赵富的心，因为觉得不需要。

简单真诚平常心地对待，才是她一贯的处事与为人交往准则。

如果非带着目地或特别去讨好，她觉得才是对不起赵富，这代表了她并没有把赵富放在平等的地位，当做平等的人去看待。

这个豆皮饭团，只需要准备豆皮两张、米饭两碗、黑芝麻两匙、白糖白醋各两匙，炒肉沫一小碗，外加小半碗花生仁。

做起来也并不费多少功夫。

米饭煮熟了后盛起来，趁热加碗入糖、白醋给它使劲儿搅拌均匀，让它自然晾凉。

几两猪肉剁成肉沫，加点猪油跟香油在这在炒锅里简单爆炒个几分钟，再铲一铲，煎一煎，直至两面都有点金黄就可以了。

豆皮用凉开水冲净了，搞个竹片，放在竹片上头摊开来，挖一大勺晾得凉凉的米饭放上去，再用勺背压实铺平。

然后在米饭上头，松松地撒上一些炒熟的黑芝麻，再铺上一层薄薄的金黄肉沫。

最后一层则是很小粒的花生仁，也已经提前炒香炒熟。

全部铺撒均匀，用手慢慢地卷起竹片，卷成一长条状，收口处只要蘸一点水粘紧了就行。

最后再把竹片小心一些抽出去，切成一个个大小差不多的豆皮饭团。

冷热皆宜，但冷一点吃口感更好，里面米饭的口感会更黏糯一些。

陶向予一次性做的量并不多，切成饭团总共也就三十来个，可以装满两个铝饭盒。

她做东西虽然十分精细，却并不慢，反而效率十分之高超。

像做一顿这样简单的饭团，从备料炒料到结束装盒，差不多就花一个小时左右。

赵富听是听说过饭团这种东西，可确实没吃过，一时感觉有点新奇。

看陶向予给他挟了，他也就不客气地吃了起来。