第九十三章 全是套路（2 / 2）

所以，杨小利一来，又把吃饭的时间往后拖了。

对于王斗房而言，反正这些人跑不了了，巴不得大家多说说话，把时间往后延呢。要问为啥，嘿嘿，越饿吃饭越香。

检查团最初本来没打算在王斗房吃饭，所以后厨迟迟不上菜大家也都理解，毕竟准备啥都得时间不是。

说说笑笑，这一眨眼可就12:30多了，再等可就奔13点了。

村长和支书互看了几眼，对后厨发布了上菜的命令。

得到了命令，后厨开始上菜了。

第一道菜是凉菜，用料就是农村普通的绿色环保菜，由胡萝卜丝、紫萝卜丝、干豆腐丝、黄瓜丝、白菜丝组成，放在一个大的盘子周边，盘中用紫萝卜雕刻了一个精美的图案，每桌的图案还不一样，有龙马精神的图案，有鲤鱼跃龙门的图案，有二龙戏珠的图案，有鱼龙祝福的图案，还有龙凤呈祥图案。

还有，为了提高档次，这么一道简单的凉菜，在盘子里面的小器皿里面还加了干冰，使得这道凉菜立马变成了仙菜，云雾缭绕，美轮美奂。

检查团里面的各位成员都是城里来的，几个老教授还是省城里来的，可以说见多识广，可乍见这神奇效果也禁不住开口称赞。

吃菜和吃药也差不多，不能光看广告，还得看疗效，所以不能光看着好看而不好吃，否则就本末倒置了。

这道凉菜的成败在于辣椒油和盐的掌握。

很多人都吃过辣椒油拌凉菜，但辣椒油的制作可谓千人千味，绝对不是谁都能制得一手的好味道。

要说王斗房，做菜最厉害的当属王荣，可制作辣椒油就非属李长江的老爸李云才莫属了。也不知道为什么，反正一物降一物，卤水点豆腐，王荣做的辣椒油就是不如李云才做的好吃，可邪门了。

这次的辣椒油就是李云才亲自出的手，他精选了村里的辣椒，精选了八角、胡椒等配料，又精选了酱油，精确控制了火候，制作出了一大碗飘香十里的辣椒油，又精挑了盐，精选了鸡精味素，之后均匀混合，适量地撒在凉菜上面。

当然了，最后的搅拌工作得有客人自己去做了。

谁都没想到，这第一道菜就赢得了满堂红！

可有一点大家没注意到，这第一道菜，盘子挺大，菜量其实也不多，还加了辣椒油，绝对是开胃菜，可算吊足了大家的胃口。