第147章 第 147 章（2 / 2）
以美食为开端，看似不是大事，又是大家拒绝不了的事。
所以基本上都会觉得无所谓。
若换成什么宝钞司，磁器库，估计会开始争论不休，什么皇家面子，朝廷尊严等等。
到食物这就没那么复杂。
好吃的食物没人会拒绝！
还有那二十天打下的基础，明白人都知道这意味着什么。
意味着若甜食司成了，以后诸司出来“开源”，就会更有底气。
国库空虚的日子他们实在过够了！
看看最近有钱的感觉，不仅福利发的勤了，各部该给的东西一分不少，甚至连用冰都能增加。
各省想修堤坝，也不是一口回绝，让他们自己想办法，而是给个方案出来商议一下。
这话说的办实事大臣们简直要泪目。
所以甜食店就在万众瞩目跟万众期待。
普通人不用想那么多，他们只要知道，八月十四！甜食店试营业！
这天可以预定冰皮月饼，豪华冰淇淋冰皮月饼八百文一枚，普通冰皮月饼二百文一个，最普通的老式月饼价钱不一。
与此同时，蛋挞也重新上架，这次不仅不限量，而且从五百文变成五十文。
别问价格为什么差这么多，你买不买吧。
再有甜食司招牌蝴蝶酥，又有一个叫泡芙的东西，蝴蝶酥需要二十两一盒，泡芙只需要二十文。
这些价格也让大家侧目。
以前觉得只有有钱人才吃得起，现在感觉普通人也能去尝个便宜的？
要说放出来的点心单子跟价格让大家侧目。
那下一刻甜食司公布的事，则更让人震惊。
特别是愁眉苦脸的其他甜品铺子。
要说甜食司出来营业，哪些地方不开心？
必然是京都大小甜点铺子，以前限量卖得贵也就算了，现在不仅不怎么限量，还有便宜点心，以后明显还会增加品类，对他们来说则是降维打击。
先说名气。
那是宫里出来的！
伺候圣人贵人的！
这名气还用说？当初苏菀姨娘的婢女井菊，只吃了苏菀带来的宫里点心，都能激动不已，其他人可想而知。
然后是味道。
拜托那是宫里的！还是这个理由！
做得难吃，能在宫里那么多年？那不早被赶出去了，不杀头都算圣人仁慈。
所以说甜食司出来是降维打击，一点都没错。
这个词虽然他们不懂，但差不多是这个意思。
就连宫里也没人觉得甜食司会赔钱，礼部掏钱那么爽快也觉得肯定会赚，就看赚多赚少。
没办法，天然优势太多，苏菀也能完美利用这些优势。
所以其他店面都觉得日子难过，外面对这还没开门的甜食司越夸赞，他们心里越难受。
这也正常。
大铺子也就算了，小铺子多要承担一家人生活重担。
还有苏老爷这种都有些担忧，更不要说其他了。
于是苏菀早早就跟嬷嬷们商议过。
甜食店每年的春社夏社秋社冬社，要专门停止营业三天，教天祥国各地的点心师傅，普通人家，学做一种甜食司的点心。
春社这些东西，就是每年春夏秋冬的祭祀活动，从最开始的纯粹祭祀活动，变成庙会这种活动。
祭祀意味少，凑热闹玩乐庆祝丰收较多。
所以要甜食店每年四季，每次抽出三天时间不做生意，而是教学。
教导天祥国百姓学做宫廷点心。
这是苏菀早就想过的。
她在尚膳监已久，整理了无数文书，也曾写过天祥冰饮小册。
可是在去年盛行的冰饮，也只是在达官贵人处盛行而已，那本天祥冰饮小册早就被束之高阁，不是礼部不重视，礼部也把那本小册子放入浩如烟海的书籍当中，不说传世之作，也是要收编到书籍里面去。
可这书，这吃食，却不该束之高阁。
书买是看的，吃食是来吃的。
不是供起来，珍藏好。
那就失去原本的意义。
那本玩笑般的冰饮小册也就算了，甜食司上千种咸甜各色点心，难道也要埋在故纸堆里吗。
还不如扒拉出来，让它们重新活过来。
一个吃食好吃，那是可以从上古传到现代的，是因为百姓们常吃，百姓们喜欢，这才能代代流传。
只在皇宫里，颇有些耽误它们烨烨生辉。
而且教会了京都铺子们学会多做几种点心，传授他们技艺，更能消解生意上的困扰。
甜食司的店面一出，名气大，东西好吃，种类也多。
所以其他人竞争不过，那就把后两者慢慢传授出去，总有店面会做出来物美价廉的美食，好让高高在上的宫廷点心，变得人人都能尝。
苏菀并未解释那么多，只跟嬷嬷道：“咱们这样大的店面，又是皇宫出来的，难免与民争利。”
“百姓们有营生不容易，还是靠着自己手艺的营生更不易。”
“教他们，既能让人不说我们与民争利，也能让更多点心发扬出去。”
“咱们可是宫里的甜食司，若只想着蝇头小利，而失了宫中体面，可不太好。”
这话说来复杂，其实就一个意思，抬高宫里人，不能跟百姓真的争利，我们出来可不是做生意的，而是传承技艺的。
相比做生意得到的钱财，传承点心的技艺，难道不是更好吗？
苏菀这话一出，直接堵住一些人的嘴。
人家自己都说了，不会与民争利，还会传授宫中手艺，这还有什么没说的？
这是挣钱吗？不，这是挣体面。
苏菀看着嬷嬷们的表情，就知道这套说辞的有用的。
甚至以后磁器库，宝钞司都能用这套说辞，而是规定的必须无私传授技艺，又能确保百姓们店铺活得下去，还能活得不错。
毕竟这是宫里的方子，很多人买不起甜食司的点心，还买不起小店面的点心吗。
苏菀也是思来想去，想到这个法子，而且不像李家那样，蒸菜是自家的传承，所以不会往外教导。
但甜食司的甜品方子，那都是宫里的东西，嬷嬷们教导了也不心疼。
所以等到甜食司把消息放出去的时候，那些愁眉苦脸的点心铺子简直不敢相信他们的耳朵。
每年教四个宫廷点心？
没听错吧？
一个店里，能有一样宫廷点心，就够这个小店吃一辈子的了，甚至还能传给下一辈。
所以一旦有宫廷点心流传出来，大家恨不得倾家荡产去学，现在却能免费教导？
他们若学好了，那生意？
那甜食司再大，做得点心种类再齐全，还能把全京都的生意都做了？自然不可能。
这就是给他们留机会，让他们增进手艺，去多赚钱。
京都若生意不好做，那就去其他地方卖宫廷点心，还能不赚钱？
反正一句话，有了手艺，那就什么都好说。
至于马上的冬日要教什么东西？
等再打听出来，整个京都的甜食铺子，甜食师傅们都跟疯了一样。
甜食司会把冬日的教学提前，在九月十五到九月十八之间，教大家做蛋挞！
免费教！
只要提前报名就行！一天教两百人，三天教六百人！
这个人数简直夸张，可他们甜食司的铺子足够大，完全可以容纳这么多人！
而且能去学的，都有些甜点的底子，很容易就能学会！
反正苏老爷听到消息，立刻去报名学习，他清风楼老板也是急哄哄地让他去报名，学会了蛋挞，就能增加收入！
甜食司肯定会用心教学，大家学成什么样，好不好吃，就看各自的本事。
至此，甜食司的甜食店还没开门，已经成为京都最受欢迎的店铺。
顾客想去吃，同行等着学手艺。
连御史台都夸赞不亏是宫里的官署，就是有远见，还有气度。
那些试图诋毁甜食司礼部一心有铜臭味的人，半句话都说不出来。
有时候让利，并非自己吃亏。
可苏菀这会是真的想让利，说句不好听的，这蛋挞做法是她带来的，她都不介意，何况别人呢。
开这个店面，苏菀并未管后厨的事，那些嬷嬷们还用得着她管？
她只要操心好这些事，让大家能全心全力投入工作就好。
甚至细节部分也有周兆跟柴焕来做。
等到八月十三，也就是店铺开业前夕。
调过来甜食司做事的人也彻底到位，首先是甜食司调来五位嬷嬷，五位宫女。
再有内务府拨过来五个内侍，五个老宫女。
甜食司的人自然负责做点心，其中的主事嬷嬷是甜食店的管事，内务府拨过来的人则是打打下手，卖卖东西收收钱。
这五个内侍五个老宫女，皆是年岁都快到了，升职也升不上去，出宫也没家人的。
犹豫不决间被派来这里，不出意外的话，以后月俸就有甜食店来发，自然会比宫里多些。
户部听到这个消息，又是乐得睡不着觉。
这小宫女苏菀办事，也太厉害了吧。
一条条安排下来，一件件事慢慢往外传，让所有人都听到自己想听到的消息。
太子真是慧眼识英才啊。
不仅能找到空章舍人那样的奇才，还能认识苏菀这样的小宫女。
以后店里慢慢发展，就能接收更多宫里的宫人们，不剪裁人手的方式，让宫里诸司人数恢复“健康”。
毕竟还有很多部门等着效仿甜食司呢。
让宫里的人陆陆续续出来，以后则选宫人的时候人数再减少点。
多出少进，不出三五年，只要宫里不作妖，这人数开销就能削减很多。
八月十四，谢沛早早接了苏菀出宫去甜食店。
两人以为自己来的够早了，可看着甜食店长长队伍，还是后退几步。
“我记得是巳时开门？”谢沛问道。
这事主要为苏菀负责，所以谢沛再确认一遍。
巳时就是早上九点。
“我也记得是巳时开门，但现在不确定了。”苏菀惊讶道。
面前这队伍，是不是至少排了上百人？
也太夸张了吧。
这排队的人男女老幼都有，从大家的奴仆，再有给孩子买点心的平常人家，反正形形色色的人都有。
目的就是排队买宫廷点心！
不过走近之后，听着排队人的话就大致明白怎么回事。
“宫廷里的点心，明日家中有客人，摆上这点心，岂不是很有面子。”
“你还舍得招待客人？我家肯定自己吃，上次蹭了一口蛋挞，那滋味做梦都能梦见。”
“真有那么好吃？我家开点心铺子的，准备九月份学一学。”
“快学啊！这店面卖得贵，你家要是卖得便宜，我就去你家买。”
“好好好，我就店面就在琉璃街那边，一定好好学，你可记得要来。”
“那你们就不买冰皮月饼？”
“不买，太贵了，而且买冰皮月饼还需要冰来保存。”
“我买啊，吃了就吃，一定要尝尝什么滋味。”
“蝴蝶酥也好吃，之前李家宴会吃过一次，宫里赏赐的，外面可都没有。”
苏菀谢沛听着，就知道今日这甜食店必然大卖。
谁让宫廷点心的味道，确实很有保障。
苏菀甚至不打算进去看。
那里面，老内侍，老宫女，还有管事嬷嬷，还有后面做点心极有经验的嬷嬷们，还应付不来这场面？
可太小看宫里的人了。
她只要把握好大方向，后面的交给他们即可。
这不是盲目信任，而是他们都有这个能力值得信任。
苏菀看着排队的人，谢沛看着苏菀。
两人心里都知道，这只是个开始而已，以后会有更多的好东西走出来，也会改变更多人的生活。
八月十四晚。
京都大街小巷，皇宫内外城，甚至有人快马加鞭把消息送到玉华宫。
都在讨论一件事，甜食店的宫廷点心大卖！排队几百人！
最后巡查营都来维持秩序！
同时有更多人成为甜食店的忠实粉丝，没办法，谁让这里的点心太好吃了！
那句话怎么说来着，胃里永远有个位置是留给甜品的！
谁能拒绝甜而不腻，味道香甜的点心！
既然不能拒绝，那就开吃吧！
甚至因为甜食店的排队，让周围好多店铺的生意都比平时要好，也成为笑谈。
更有两人合买一块冰皮月饼，然后为最后一口差点打起来的趣事等等。
无一不表明，让宫里的部门“开源”是极为正确的事。
至于圣人之前说不准什么来着？
不好意思，已经忘了。
他们只想多吃几口点心！
八月十五。
天则十五年的中秋过得格外热闹，苏菀这个牵头甜食司，协调礼部，户部的小宫女也出现在官员耳朵里。
但在意的，还是皇宫诸司总管。
甜食司的事看似好办，其实也没那么容易，毕竟闹不好就会有与民争利的名声出来，若做得差些，就要让人嘲笑宫里的甜食司？做事也不过如此。
苏菀却完全规避这些事，让甜食店成为京都中翘楚。
毕竟宫里出来的店面，如果成为翘楚在很多人眼中很正常，如果稍微差点事，立刻会被嘲笑。
没办法，谁让期待不同。
还好甜食店承担起这份重担，没有辜负所有人的期望。
对甜食司如此，对其他部门更是如此。
跃跃欲试想要尝试加入“开源”计划的皇宫诸司来说，苏菀的名字岂会不耀眼。
若能请她来帮忙，岂不是事半功倍？
苏菀办事，里子面子她两手抓，这样的小宫女他们也想要！
于是八月十五这天，苏菀刚想从重华宫离开，回尚膳监去。
谢沛还在想着怎么留她用晚饭，正好内务府总管，就是前宝钞司童喜弘走了过来。
内务府总管先向太子行礼，然后笑着对苏菀道：“建议你在重华宫多留一会，最好等晚上再回去。”
？？？
这是干嘛？还有这个总管不是不爱笑吗，怎么这会笑得奇奇怪怪。
童喜弘也不卖关子，直接开口：“诸司总管都在找你送礼呢。”
？？？给她送礼？
不至于吧？