第41章 水晶松茸虾饺(1 / 2)
两个可爱齐齐看向她。
小可爱湛蓝眼睛里全是疑惑:久久你在笑什么?
大可爱雾霾蓝的眼睛像是质问:谁吃掉的?
“咳咳,干活吧。”叶久久笑着低下头,缓缓吞咽着醇香丝滑的巧克力,手上将搅拌好的蛋液过滤后分装到五个碗里,一一放上刷得干干净净的大花甲,然后封好保鲜膜一起放进蒸箱里。
定好时间,叶久久转身去做凉拌裙带菜根,同时做六份,做好后她又忙着去做同样很简单的葱葱鱼片。
陵余看着忙碌的叶久久,重新戴好口罩去前面餐厅照看,偶尔帮食客送一壶新茶或是重新拿一套新餐具。
小鱼坐在角落的位置吃着切成小块的西瓜,不时的晃悠下双腿,悠闲又惬意,比叶久久这个老板还像老板。
孕妇小王将最后一个爆浆芝士章鱼丸吃掉后放下了筷子,她满足的擦了擦嘴巴,转头看向小姑子,“你觉得怎么样?”
“挺好吃的。”小姑子仔细回味了一下:“平时吃点就想吐,今天倒还没什么感觉,我还吃了不少。”
“这就是这里的特别之处。”小王故作神秘的低声对小姑子说,“你多来几次,肯定有效果的。”
小姑子嗯了一声。
老太太本来还挺挑剔的,但看到女儿胃口好了许多,也暂时的闭了嘴,“这个真有用吗?”
“多来几次就知道了。”小王看吃得差不多了,就叫老公去结账,一共花了四千多。
老太太本来笑着的脸瞬间垮下去了:“这么贵?”
这相当于他们家一个月的生活费了。
“不然能这么好吃。”小王丈夫扶着妻子往外走。
老太太:“那也不至于这么贵,你把那些钱给我的话,可以买一个月的菜。”
小王丈夫:“妈你别说了。”
“我说说还不行了?这么贵吃得我心疼。”老太太心底嘀咕着这个儿媳妇,怎么挑这么贵的地方吃饭,一点都不知道节约。
小王丈夫:“那下次就不带你来了,免得心痛。”
老太太:“!!!”
小王抿嘴偷笑起来,丈夫这点还是好的,不会因为那是她妈就一直惯着她。
老太太还想说话,但被旁边的丈夫和女儿给制住了,“晚上有点吃撑了,我们去公园里转一转吧,顺便去河边看看表演。”
“走吧走吧。”小王拉着丈夫加快脚步朝前走,完全不给老太太说话的机会。
老太太走后,餐厅里瞬间和谐了很多。
叶久久花了四十分钟的时间,将五桌客人的菜全部一起做好送了出去。
终于得以喘息的她取下口罩走到水龙头前,掬起一捧水往脸上泼去,反复五次才停下。
晶莹的水珠顺着热得绯红的脸颊往下滑,滴滴答答的往下落,她抽了一张纸给自己擦干净脸上的水珠,脱下围裙朝外走去。
浩浩妈妈看到叶久久后立即竖起大拇指:“老板辛苦了,今天的菜也很好吃哦。”
“喜欢就好。”叶久久笑着和大家打招呼,“好久没见你们过来了。”
“带小朋友出去旅游了。”浩浩妈妈解释说:“前天才回,本来想昨晚过来你这里的吃饭,但刚好碰上你不营业。”
正捧着大米饭吃得正香的浩浩忽然抬头:“姐姐,你做的菜最好吃啦。”
“谢谢浩浩小朋友。”叶久久轻轻揉了下浩浩的脑袋,“以后有空和乐乐一起来。”
浩浩点点头,“我晚上打电话,找他玩。”
“乐乐在学游泳和武术,没空和你玩。”浩浩妈妈笑眯眯的看着儿子,“如果你想和他一起玩,你就和他一起去学。”
已经在学乐器画画了的浩浩默默的埋头吃饭,他什么都没听见,什么都不知道哦。
叶久久觉得好好笑,这群小孩儿全都是鬼灵精。
她和大家聊了几句后就准备回厨房,刚走到门口就看到小鱼站在路中央看着她。
叶久久诧异的看向小家伙:“怎么了?”
小鱼嘟着嘴:“你摸摸我。”
“啊?”叶久久很是困惑。
“你摸他,不摸我。”小鱼哼哼了两声:“是我的头不好摸吗?”
“”叶久久呆了呆,好半响才反应过来,小家伙是吃醋了,她笑着牵着小鱼走进厨房,然后蹲下揉了揉她的柔软的头发:“很好摸。”
小鱼高兴了一点,“你喜欢摸,就多摸摸啊。”
“摸够了就不去摸其他人袅。”
叶久久要被笑死了,“我摸那个小朋友的头是因为他和乐乐一样经常过来吃饭,刚才他因为要被送去学习正难过着,所以我就摸摸他的头安慰他一下。”
“系介样啊。”小鱼深知学字写字的痛苦,有了同理心后对对手指,“那你再安慰一下他吧,只能一下下哦。”
“已经安慰过了,不用再去了。”叶久久看着小鱼瞬间开心起来的小脸,她没想到小鱼竟然这么依赖她,对她还生出了一些占有欲。
不过也能理解,谁家小孩对自己的亲人没有一点占有欲呢?她虽然不是小鱼亲人,但这段时间相处下来,小鱼已经把她当亲姐姐了。
“其实我摸其他人的时候,你不用羡慕。”叶久久顿了顿,“小鱼你看呀,你是不是和我住在一起,我们是不是每天一起吃饭抓鱼玩手机?”
小鱼嗯呐一声:“系呀~”
“我们一直待在一起,说明我们是一家的,而他们只是偶尔来一下,所以我最喜欢的还是小鱼,也最喜欢摸小鱼的头了。”叶久久又rua了好几下,细细软软的,手感真好。
“最喜欢我呀~~”小鱼的脸上肉眼可见的笑了起来。
“对啊。”叶久捧着小家伙的脸蛋像搓汤圆似的团了几下,“小鱼你好可爱~”
小鱼也不生气,反而很开心的附和着:“窝阔爱。”
叶久久:“对,还漂亮。”
小鱼:“漂酿!”
陵余进来时就看到小鱼乐呵呵的傻笑着,他心底忽然生出几分担忧,等回去时妹妹会不会变成了一条沙雕鱼。
叶久久轻咳一声,“晚上想吃什么?我收拾一下厨房就开始准备。”
“大章鱼。”小鱼指着水缸里的大章鱼。
“另一只章鱼还剩下半个头,我们今晚上先吃这个章鱼吧。”叶久久清点着剩下的海鲜,还有三只大白虾、海肠、一只红花蟹以及一些剩下的鱼片,另外还有十几个她专门留下来的小鲍鱼。
“我们就煮一个冬阴功汤吧,简单又快捷。”叶久久顿了顿,“如果不够你们再把那只大章鱼煮着吃掉。”
叶久久从冷藏室里拿出冬阴功的调料,先放在旁边解冻,她则先将剩下的海鲜全部处理好放到盆里,另外将剩下的西蓝花、藕片、莴笋条、金针菇、番茄准备好。
等客人陆陆续续离开,叶久久将汤底煮上,陆续放入调料、番茄、蘑菇,等煮开后再放入冬阴功调料,搅拌融化后再将切块的大白虾、海肠、红花蟹、明太鱼、花甲、小鲍鱼、蔬菜都放了进去,煮五分钟就可以出锅。
她另外将剩下的一块鲣鱼切出成片端上桌,这是小鱼和陵余最爱的吃法。
叶久久先给自己舀了一碗酸酸甜甜的汤,喝了两口后胃口就打开了,她慢慢吃着虾、海肠和螃蟹,时不时的嗦一个花甲,吃得很是开心。
小鱼也喜欢酸酸甜甜的味道,也能接受咖喱,但陵余就没那么喜欢了,没吃饱的他半夜起来直接吃掉了一只章鱼。
叶久久听到厨房有动静,起床走到窗边看向亮着灯的厨房,正好看到陵余擦了擦嘴角,似乎刚饱餐了一顿。
陵余也注意到了她,关灯关门走了出来,穿过月光笼罩的小院走到了屋檐下。
叶久久靠在窗边,隔着窗户问他:“饿了?”
陵余嗯了一声。
“我吃掉了它。”
叶久久点了点头,断腿章鱼最终还是没逃脱美人鱼之口,“下次我做菜不咖喱了。”
“你们吃。”陵余意思是自己不碰就行。
“已经用完了,想吃也没有的。”叶久久冲着陵余笑了笑:“早点睡吧,晚安。”
陵余颔首:“晚安。”
叶久久关上窗,将清皎月光和蓊郁梨树都关在了外面,她看了眼印在窗玻璃上的清瘦人影,勾起嘴角笑了笑,然后重新躺回了床上。
一夜好梦。
第二天早上起来,叶久久不慌不忙的先洗衣服扫院子,她刚扫了一半就听到小鱼慌张的喊声,“久久,大章鱼逃跑袅!”
小鱼一边喊一边翻箱倒柜,试图从板凳下、冰箱后面找到大章鱼的踪影,可是找了一圈都没有找到
“它跑去哪里了呀?是不是从这里跑掉了?”小鱼跑到院子里下水道的位置,盯着盖五厘米宽的缝隙大喊:“大章鱼你快出来!”
“”叶久久要被笑死了,“你去问你哥哥。”
小鱼纳闷的看向叶久久,“问哥哥?”
“对,去问吧。”叶久久继续扫地。
小鱼听话的跑去客厅找到正在充电的哥哥,一把抱住哥哥的大长腿:“哥哥,你知道大章鱼跑哪里去袅?”
陵余没看她,只回了一句:“吃了。”
小鱼瞪大眼:“吃袅?”
陵余嗯了一声。
“”小鱼湛蓝的眼睛泛着几分水光,咬着嘴巴,委屈得好像要哭了。
就在叶久久寻思着要不要哄哄时,忽然听到小鱼控诉着陵余:“你吃的时候怎么不叫我。”
叶久久:“”
好吧,完全不需要她哄。
面对控诉的陵余拿起一瓶新送来的水:“你睡着了。”
小鱼眨了眨眼:“喊我呀。”
“下次喊你。”陵余递给她一瓶水,“去看看今天有什么海鲜。”
小鱼立即被转移了注意力,抱着水就往外走,“久久,我们该去抓鱼啦。”
“好,这就来。”叶久久将扫一起的垃圾倒进垃圾桶,然后洗了洗手就跟慢悠悠进厨房。
途中她还拿着手机找包子铺老板买了早饭,刚走进厨房就看到小鱼已经打开了冰箱,里面传来乒乒乓乓的声响,接着一把裙带菜掉了下来,正中小鱼的脑袋。
小鱼眼前忽然一黑:“天黑袅?”
“傻不傻?”陵余两宽厚的裙带菜拿起丢到旁边的盆子里,“不知道站远一点?”
“系菜菜啊。”小鱼抬手拍了拍脑袋,又拍拍沾了海水的衣服,“倒霉。”
叶久久从旁边拖了一个大桶过来,“怎么倒霉了?”
“我吃不到大章鱼,还被菜菜砸头。”小鱼委屈的看着叶久久,“系不系倒霉呀?”
“系呀。”叶久久指着厨房门口的椅子,“你去外面坐着吧,万一又被砸到就更倒霉了。”
“那我跑远远的。”小鱼扭头迈着小碎步跑到门口,一屁股坐在板凳上,她沾湿的裤子和衣服去晒晒太阳,免得尾巴又变了出来。
叶久久笑着摇了摇头,然后才看向冰箱,此时她看到了刚才搞得冰箱乒乒乓乓响的家伙,是十五只个头两斤左右的虎头蟹,密密麻麻的挤在上面。
此刻没有了裙带菜的缠绕,它们正踩着同伴的背壳往上爬,但湿漉漉的壳太滑了,它们一个接一个的往下掉。
“真是自作孽不可活。”叶久久将桶接在下面,等接完螃蟹后就挪到一旁,然后开始处理下面的鱼,
下面都是鱼。
大鱼小鱼都有。
叶久久戴好手套,从里面抓出五条嘴巴像长管似的管口鱼,榻的身体颜色是黄色的,但被突然抓到后慢慢变成了橘色褐色,尾鳍是圆弧状形状的。
有一种烟管鱼和它是近亲,长得非常像,比较明显的区别是烟管鱼的尾鳍像一根针。
她将这几条半米长的管口鱼扔到空着的鱼缸里,然后继续捞鱼,里面有十几条全身褐色的黄帝鱼,褐色一般都是雌性,如果是雄性颜色会鲜艳许多。
这些皇帝鱼每一只都有三斤多,身体扁扁圆圆的,看着很适合拿来香煎呢。
皇帝鱼下面还压着一些燕尾鲳,也是平时常见的灰鲳鱼,背鳍是灰黑色,但腹部是灰白色,银白发光,和银鲳鱼很相似,但银鲳鱼是浑身银白,连鱼鳍也全是白色的。
除了燕尾鲳,另外还有一条很大的安康鱼,又丑又大,估摸着有四十斤多斤,里面的肉完全可以做成两种菜。
她艰难的想将卡在冰箱抽屉里的大安康鱼搬出来,但完全使不上劲儿,她只能求助刚去拿早饭的陵余,“快来帮我一下。”
陵余放下早饭,然后走了过来,伸手抓住安康鱼的滑腻的尾巴,用力的往外一扯,肥胖的安康鱼就像一个小萝卜似的给拽了出去。
“放在水槽里,我等下就收拾它。”叶久久让陵余放一点水,她转头看向冰箱的抽屉,下面还压着一堆橘黄色的海星。
除了海星以外,抽屉下面堆满了竹蛏、大头虾和佛手螺,另外冰箱墙壁上还吸着一些大个的佛手螺,仔细数一数都有近百个,应该有十来斤。
“这是把我的冰箱当岩石缝了吗?”叶久久将这些佛手螺用力的扯下来,还好没有贴太严实,否则她的冰箱不保。
把冰箱打扫干净,叶久久洗了洗手去吃早饭,早饭有烧麦、叉烧肉包和蒸饺,另外还有一杯豆浆两杯绿豆粥。
小鱼和陵余喝不惯豆浆,只能叶久久一个喝了,老板家的豆浆是自己现磨的,不是买的豆浆粉调的,而且味道非常纯正,过滤后没有细渣,喝着非常醇厚。
蒸饺也很不错,但皮子可能还是平常做包子的方式,并没有特别的晶莹剔透,像其他地方做的虾饺就特别油亮,白里透红,看着就更有食欲。
叶久久想到刚从冰箱里捡出来的十几只大胖虾,单独做菜肯定是不够的,不如做成虾饺好了。
说干就干。
叶久久喝完豆浆就将垃圾丢到垃圾桶开始干活了,定了菜单后她穿上围裙先开始处理安康鱼。
安康鱼个头很大,她打算做一个手打鱼丸,另外剩余的鱼肉用来做麻辣水煮鱼片,今天没有大菜,只能用红彤彤的大份水煮鱼出来撑撑场面了。
手打鱼丸之前做过两次,叶久久做得非常熟练,不到十点就做好了。
小鱼喝着酸奶又晃晃悠悠的走了进来:“久久,你又在做丸丸?”
“是的。”叶久久看向小鱼,“你不是要学字吗?”
“我学袅。”小鱼吨吨吨的喝了几口,“休息一下下。”
“那你休息吧,我要继续做其他的了。”叶久久拿出无筋面粉,舀了几碗放进盆里,再加一点淀粉、盐,搅拌均匀后倒入开水搅拌,搅到看不到干粉后就可以开始揉面,揉之前加一些猪油,做出来的面皮会更晶莹剔透一些。
小鱼纳闷的看着叶久久,“久久,这个是做什么啊?”
“做虾饺。”叶久久告诉小鱼,“等一会儿做好了我先蒸一笼给你吃。”
小鱼眼巴巴的望着盆子里的大面团:“什么时候蒸好?”
“大概要等你上午学完才能蒸。”叶久久计划十一点开始做,到时候做好可以先蒸一笼给小鱼吃,“你要不要先去学,没学完哥哥可能不放你出来。”
“我去学。”小鱼依依不舍的看着盆里的面团,这个看着就很好吃呢,她心底叹了口气,然后小跑着跑进哥哥的房间,进去后就小声告诉哥哥:“哥哥,久久又在做好吃的。”
陵余都听见了。