第八十一章 干娘辣椒(三)(2 / 2)
“来,张大姐,东西在这呢。你随便吃,我去将这猪肉整理好,等会儿啊,夫人还要给我们做其他的好吃的嘞。”周婶接过张婶手中的猪肉说道。
“哟!这不是辣椒嘛,怎么用了这么多油,可真败家。”
张婶看着盆里一大半的油心疼的都顾不得香味的事儿了,平日里看自家主子是个省心得,她也非常欣慰。现在看她居然用了这么多油也顾不得其他,竟然直直的将心里话说了出来。
“张婶,你先尝尝看?”张澜清知道张婶的性子,所以也并不怪她,伸手拿了一双新筷子给她,眼神示意她先尝一下。
张婶也不是这么小气吧啦的人,拿起筷子随即尝了一口,椒香入喉,带着一丝丝花生的清脆生。
“这,这是夫人你做的?”张婶尝过之后瞪大眼睛看着张澜清。
张澜清点了点头。
“这也太好吃了吧虽然才吃完饭不久,但是我感觉我还能再干三碗饭。”张婶用舌头舔了舔嘴巴说道。
“只是这油用的太多了。”张婶心疼的看着这一盆被油水浸泡着的花生辣椒。
“好吃就行,好吃就行,好吃就行。”张澜清心里也知道这油水若是这样用,铁定是不够的,但是这辣椒如果不用这么多油水就没有味道了啊。
“张婶,除了猪肉能炸出油,还有其他的油吗?”张澜清转身问她,想着她之前呆在宋老师家,见识应该比较广泛。
“听说还有羊肉,牛肉都能炸出油,可是那牛羊也很贵啊,比这猪肉还贵。”张婶想了想继续捂着心口说道。
“没有其他的油吗?例如菜籽油?花生油?”张澜清试着问道。
“夫人,你说的哪里话,那菜花就是用来养猪的,哪里能榨油,绿油油嫩嫩它哪里有菜籽了,它那样子的也只适合养猪啊。”张婶还不知道她说的菜籽油是什么,反而是一旁洗肉的周婶回答说道。
“什么?那你们都是怎么得到的菜苗呢?”张澜清惊奇的发现,她们这个菜花在他们认知里居然是没有菜籽的。
“每年的菜苗长大之后会有种子,黑乎乎的一小颗,捡都捡不起来,那东西牛羊都不吃的,
每年留一些长大的菜苗,它的种子落在田地里,第二年就会生出许多菜苗来,大家等菜苗长大了以后割回家就行了。”
周婶想着之前身边的其他人割菜苗的景象说给张澜清听。
“哦,原来是这样啊。”张澜清回答。
原来他们根本就不知道拿东西能用来榨油,所以才不知道菜籽这个名称,也不知道菜籽油是个什么东西,张澜清总算明白了。
“那自己是不是可以将那些菜籽收集起来炸成油卖出去呢?”张澜清心中开始思考。
“是什么这么香啊,我口水都流出来了。”门外传来一声清风般悦耳的说话声。