第130章 沙茶酱(1 / 2)
外界,将恶魔送往灵界后,吩咐了几声里面的寒冰骑士后,菲娜便将灵界传送门收了回去,没有管一旁的苏楠,抬起了头,开始俯视着下方的一切,继续当起了她那傲娇女皇。
而在这傲娇女皇的脚边则是满眼小星星,崇拜的看着眼前菲娜的白常。
无奈的叹了口气,摇了摇头,没有再管菲娜,苏楠便朝着厨房方向走去。
刚才他和菲娜的动作一旁的赵姨三人并没有发现,因为苏楠开启了视觉扰乱功能。
因为艾尔丝三人都没有暗能量或者是灵之力,所以三人是根本看不见恶魔还有灵界传送门的,所以为了防止被三人给当成神经病,所以苏楠还是决定开启视觉扰乱功能。
来到厨房,苏楠开始思考了起来,既然都要庆祝了,那么如果是做家常菜的话那多少是有点浪费时间了,而且因为正在写着这本书的作者有这选择困难症,所以苏楠脑中开始不断的思考起了改做什么能好点。
从空间裂缝中掏出了那颗熟悉的灯泡,苏楠将其放在了头顶,将其电亮。
就在这时,苏楠脑中灵光一现,因为他想到了一个完全满足这一条件的食物,那就是火锅。
因为各个地区的人都有着各自的口味,所以火锅的种类也有很多。
其中最为出名就属四川和重庆的麻辣火锅,还有京城的羊肉火锅,粤东的牛肉火锅,还有让以前被网上视频误导而买下来煮完吃了一口差点没将苏楠送进医院洗胃的贵州的牛瘪火锅,等等,种类十分的多。
而每一种火锅都有着各自的特点。
苏楠开始思考起了该吃那种火锅,如果是想要吃麻辣火锅的话,那就很简单了,空间裂缝中后还有着不少的用来做毛血旺的底料,可以直接用来作为麻辣火锅的底料
不过对于这一想法,苏楠将其放了放,虽然他和菲娜他们都不怕辣,但是考虑到这一个月来对于艾尔丝口味的观察,苏楠也发现了她对于辣味有这一定的抗拒,当然,主要原因还是因为苏楠炒的菜太辣了,不能吃辣的人根本就接受不了,而且他也不知道赵姨还有王莹莹两人的口味,也不知道她俩爱不爱吃辣。
将其否决掉后,苏楠又开始思考起了羊肉火锅,铜锅他倒是也有,毕竟当年他也不是没有做过羊肉火锅,但是对于其需要的蘸料麻酱那就可是个麻烦事了,因为他的厨艺都是凭借多年的积累下来的,没有人教,所以他压根也就不知道麻酱这玩意到底该怎么配置。
至于牛瘪火锅,苏楠表示请左转,那边是大门。
虽然说这几样做不了,但是苏楠可以做牛肉火锅呀,而且其需要的酱料沙茶酱他也会呀。
牛肉火锅可以说是众多火锅品种中较为简单的那一个了,只需要将牛肉身上的不同部分给切成薄片,在将其放入熬煮好的牛骨清汤中一涮就可以了,随后再沾点蘸料,把其塞进口中,那味道,可以说是美滋滋了。
不同于其它火锅,牛肉火锅可以说是除了不爱吃肉的人以外,最符合大众口味的火锅了,至于是需要的沙茶酱蘸料,不想蘸就不蘸呗,又没规定吃牛肉火锅必须得蘸沙茶酱,我就爱吃蘸辣椒酱的不可以吗?如果我想,我还可以蘸番茄酱。
既然想好了,那么苏楠就直接决定了,今天的庆祝就由火锅来表演吧。
将脑顶灯泡放回到空间裂缝中,随后便来到了灶台前。
在制作牛肉火锅之前,首先还是得把沙茶酱做好,这样也可以多水点字数。
沙茶酱起源于马来语地区的潮汕人华人饮食,由那些华人带回到潮汕地区后,然后再进行口味调配的酱料。
当然,现在所吃的沙茶酱的味道当然是与以前不同的,毕竟人家从海外过来的,想要来到这边生存就必须改头换面,让自己好更佳的躲避进这新的环境中。
所以再来到潮汕之后,这酱料也是发生了一点变化,变成了现在独属于潮汕味道的沙茶酱。
沙茶酱的做法也有很多,但是要具体的说出哪一种最好吃,最正宗,苏楠也表示不知道,毕竟每个人的口味不一样,自然喜欢的味道也不一样。
沙茶酱的做法并不困难,苏楠当初刚穿越到厨神小当家世界的时候,还是个厨房小萌新的时候,就凭着他的能力偷学过许多大师的做饭技巧,其中也自然而然有这沙茶酱的做法,不过有好多种,苏楠随便选了一个他感觉大多数都能接受的口味。